Цитата Сообщение от Old Fox Посмотреть сообщение
Лёша, а что, есть разница?
Дим, так никто никогда не писал, не подчеркивал. Есть shelf-life (полочные) и freezed (замороженные). Некоторые пишут-подчеркивают, что их бойлы steamed (пропаренные, а не сваренные). А чтоб писали air-dried я такого не припомню.
То есть у меня подозрение, что они хотят просто подчеркнуть, что появились замороженные (если их раньше не было).
Вторая версия (и это более интересно), что термообработка заключалась не варке или парке, а бойлы просто сушились при какой-то температуре. А это может означать, что там могли остаться невредимыми вещества (свойства), которые теряются при обычной термообработке.

Я в прошлом году одни шарики сушил в дегидраторе. Шарики ловили.