Перфоратор воздуха помогает много набрать тесту, а это не гут, а руками пальцы часто судороги прихватывают.Давно бы сделал тестомес, но никак не могу понять каким должен быть вал и лепестки на нем... То что на видео- ИМХО -сама дежа, горизонтальная люкс, а вот приваренные не понравились, да и в ролике видно (крутить туда-сюда, скопление теста )