Цитата Сообщение от makh67 Посмотреть сообщение
С чего решили, что вареный только теряет , а не наоборот приобретает нужные привлекающие свойства?
Теряет, за счет осмоса, во время варки, очень много добавок навсегда останется в варочной воде.