Сложные эфиры почувствует обонятельными рецепторами, но на них они еще должны попасть
Олеорезины почувствует вкусовыми рецепторами.
Жиры(масла) почувствует благодаря инсулин-серотонин эргической системе, после переваривания в кишечнике до жирных кислот и всасывания, в виде насыщения.
Рафинированое неокисленное масло не пахнет, пахнут примеси, нет рецепторов для триглицеридов(жиров)



Ответить с цитированием