Вопрос, который мы должны понимать: что для карпа важнее? Вкус или пищевая ценность? Если вы попробуете протеин, вкуса у него нет. Зато калорийно. Сочетание вкуса и запаха? Калорийности и вкуса? И так далее. Нужно эксперементировать, только знаний не хватает. Я все-таки за соевую муку (по своему опыту - есть соевое мясо, молоко и т.д. т.е. довольно калорийные и вкусные вещи.)