Цитата Сообщение от Serega-t Посмотреть сообщение
Использую "Смесь перцев", "Чили молотый", "Паприка молотая" из супермаркетов всё. Варю без него, ферментирую куку на дрожжах сухих хлебопекарных или на "Байкал М-1", на ночь перед выездом добавляю перцы в куку, на ведро 12 л куки по 100 гр приправы. Не забывайте про сыпуху, её тоже с кукой мешаю .
Привет. Короче говоря-за сутки??!!
По 100 грамм каждого перца или всего 100 грамм?