Цитата Сообщение от Вячеслав1 Посмотреть сообщение
Мне вообще варить не нравится, все в воде остается!
Я на пару люблю, и до сушить потом!
У меня готовить бойлы на пару не получается,вернее сказать,теряют форму т.е не сразу белок в бойлах начинает денатурироваться(как в кипящей воде),с начала бойл не много размягчается и одна сторона становится плоской. Поэтому варю,сушу,затем пропитываю и в морозильник.