Катаю только на яйцах, никакой воды. На два кг смеси добавляю 50гр кукурузной патоки и 50-60 гр глицерина. Ароматизаторы не в счет, т.к. их капли. Количество яиц выбираю от обратного: у меня заготовлена сухая смесь. В ёмкость выливаю взбитую жидкую часть , то есть фактически яйца и подсыпая сухую смесь довожу тесто до консистенции тугого пластилина, после чего даю тесту настоятся. Получается тугое - шприц не берет!)) Если увеличивать количество яиц, будет жидко. Тем не менее, в воде они пылят и разваливаются через пару часов.Сообщение от Александр Ремезенцев
Ответить с цитированием
