Страница 8 из 10 ПерваяПервая ... 45678910 ПоследняяПоследняя
Показано с 211 по 240 из 275

Тема: Шприц для выдавливания колбаски

  1. #211
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    не согласен, это только структура. Вы пытаетесь решетку сделать очень плотную. Я стремлюсь сделать мощную структуру(менее плотную), внутри которой все.
    С Уважением, Владимир.

  2. #212
    Регистрация
    25.12.2013
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,996
    Цитата Сообщение от Владимир Сиукаев Посмотреть сообщение
    не согласен, это только структура. Вы пытаетесь решетку сделать очень плотную. Я стремлюсь сделать мощную структуру(менее плотную), внутри которой все.
    Половина в составе которого, а то и больше- мука, манка. отруби...

  3. #213
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    Kia, посмотри такую схему https://ru.aliexpress.com/item/churr...08.4.97.3TjHPm

    по размерам как раз должен подойти домкрат от классики
    С Уважением, Владимир.

  4. #214
    Регистрация
    19.11.2013
    Адрес
    KRASNODAR
    Возраст
    32
    Сообщений
    858
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    Крышка изготовлена повсей видимости из дюраля и при выдавливании шток выдавливает резьбу в крышке, поэтому пришлось токарям сделать втулку с резьбой если не изменяет память из латуни. 2 год кручу-пока доволен, но у меня на 3,5 кг брал за 1,7 в Ебурге
    А можно немного поподробнее про втулку, если можно с фото.
    Думаю себе такой прикупить, но скорее всего столкнусь с аналогичной проблемой
    https://ru.aliexpress.com/item/5-lbs...2-67f87e9853d9

  5. #215
    Коллеги, поделюсь радостью, вчера наконец опробовал шприц, труба Ф80 длина 300. После ручного - просто песня, очень густое тесто давит на ура при 5 атм.Название: 20170403_113840.jpg
Просмотров: 326

Размер: 27.2 Кб Обнаружилась одна проблема, травил воздух но резьбе в задней крышке, сегодня подобрал манжету, еще не пробовал, думаю поможет.Название: 14912021553671007683869.jpg
Просмотров: 281

Размер: 24.1 Кб
    Последний раз редактировалось Ura Z; 03.04.2017 в 09:50.

  6. #216
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    три момента, которые нужно исправить.(доработать)
    1. Передняя крышка вплотную к носику(стандартные варианты 38мм). С Вашим вариантом нагрузка на опору носика-прогиб.
    2. На заднюю крышку быстросъем- папа, на курок-маму
    3. Эта конструкция подразумевает поршень двух сторонний. И круглые мажеты не есть гуд. Поршень цельный и соотношение порядка 2/3
    А так супер
    еще момент, торцевые уплотнения сделайте не круг. Плоская(квадрат) манжета и врежьте в крышку.
    Последний раз редактировалось Владимир Сиукаев; 03.04.2017 в 10:36.
    С Уважением, Владимир.

  7. #217
    Манжету поставил которая первая попалась под руки, надо пробовать. Поршень двусторонний, это для того что бы его не вынимать а только менять крышки местами при перезагрузке?

  8. #218
    Еще вопрос, почему обязательно быстросъем на воздух, чем автонипель плох?

  9. #219
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    да,


    С Уважением, Владимир.

  10. #220
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от Ura Z Посмотреть сообщение
    Еще вопрос, почему обязательно быстросъем на воздух, чем автонипель плох?
    Слабое соединение, удобнее с быстросъемом
    С Уважением, Владимир.

  11. #221
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    Вы когда будете работать с воздухом, шприц в руках держать не надо. Дали давление и ловите свои колбаски
    С Уважением, Владимир.

  12. #222
    Цитата Сообщение от Владимир Сиукаев Посмотреть сообщение
    Слабое соединение, удобнее с быстросъемом
    Это переделать не поблема, косяк в том что сделал крышки гладкими, безкаких нибудь насечек, отвернуть жирными руками - проблема.

  13. #223
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    ключ под масляный фильтр.
    или сектора нарежьте.
    Геометрию внутри. Чем делали?
    И что за материал крышек? и поршня.
    Последний раз редактировалось Владимир Сиукаев; 03.04.2017 в 11:13.
    С Уважением, Владимир.

  14. #224
    Отворачивал в резиновых перчатках, ключ от фильтра - в помощь. Крышки из капролона, поршень - фторопласт. Внутри вышкуривали нажначкой в токарном станке но поверхность все равно не идеал.

  15. #225
    Регистрация
    30.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,838
    Записей в дневнике
    2
    фторопласт на поршень не гуд, меняется геометрия под давлением.
    т.е геометрию внутри не выводили. Просто навели чистоту. Тогда лепестковые манжеты и поршень чуть прослабьте.
    поршень с капролона делайте
    С Уважением, Владимир.

  16. #226
    Поршень делал из фторопласта по ричине низкого коэффициента трения и его "поддатливости", из соображений что от давления его будет распирать и он плотнее прижимается к стенкам, самый край "юбочка" сделана чуть больше внуреннего диаметра трубы. Пока пробы порадовали, поглядим что будет дальше, время покажет...Название: 20170403_134143.jpg
Просмотров: 262

Размер: 38.8 Кб

  17. Обновлю тему.
    Копировать свои посты с ХАРПА не буду, дам ссылку
    Пистолет для колбасок, переделка под шуруповерт http://harp.valor.ua/bb/viewtopic.ph...art=45#p206285

    Ролики для колбаски своими руками http://harp.valor.ua/bb/viewtopic.ph...rt=105#p226510

  18. #228
    Всем добрый день. Подскажите пожалуйста внутренний диаметр насадки на шприц для изготовления бойлов 16мм.

  19. #229
    Регистрация
    31.03.2016
    Адрес
    КРАСНЫЙ КАРП Анапа
    Возраст
    46
    Сообщений
    397
    От теста многое зависит, в среднем пробуйте соотношение колбаска/доска = 0.815.
    Т.е. у вас будет 13.04. Дальше эмпирически.

  20. #230
    Алексей, спасибо!

  21. Вот дешевый вариант самоделки https://www.youtube.com/watch?v=ixudDbRnaU4

  22. #232
    Регистрация
    25.12.2013
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,996
    Летом купил пастмашинку. Неплохой вариант для работы в режиме "чистые руки" Засыпал сухую часть -перемешал, не выключая залил жидкую часть -продолжаем мешать до нормального теста, выключаем и через пару мин. включаем "формовка". Колбаски получаются люкс.
    И что интересно- цена 20$. за комплект. Хочешь -макароны делай, хочешь бойлы.Название: P71029-160057[1].jpg
Просмотров: 328

Размер: 32.6 Кб Название: P71029-160206[1].jpg
Просмотров: 296

Размер: 34.4 Кб

  23. #233
    Регистрация
    22.11.2012
    Адрес
    Старый Оскол
    Возраст
    65
    Сообщений
    4,367
    Записей в дневнике
    16
    Петр, видео давай!

  24. #234
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Подмосковье
    Возраст
    55
    Сообщений
    4,460
    Записей в дневнике
    1
    Модель поподробнее можно?

  25. #235
    Регистрация
    25.12.2013
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,996
    Цитата Сообщение от KIA Посмотреть сообщение
    Петр, видео давай!
    На днях сделаем, только в цеху уборку организую и...

  26. #236
    Регистрация
    25.12.2013
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,996
    Название: P70908-155516[1].jpg
Просмотров: 254

Размер: 43.6 Кб Можно , наверное и посерьезнее найти...

  27. #237
    Цитата Сообщение от Gumen Посмотреть сообщение
    Хочешь -макароны делай, хочешь бойлы.
    Проблема пластиковые шестерни.
    У меня был Pastamatic 3000 сейчас такие днем с огнем не сыщешь.

    Название: 20150623_204052.jpg
Просмотров: 206

Размер: 25.6 Кб Название: 20150623_204012.jpg
Просмотров: 204

Размер: 30.5 Кб Название: 20150621_111855.jpg
Просмотров: 204

Размер: 31.6 Кб
    Последний раз редактировалось Георгий Кравченко; 30.10.2017 в 13:20.

  28. Цитата Сообщение от jaenrd Посмотреть сообщение
    Проблема пластиковые шестерни.
    У меня был Pastamatic 3000 сейчас такие днем с огнем не сыщешь.
    Купите дешевый 3D принтер, или воспользуйтесь услугой 3D печати, сейчас уже почти везде есть

  29. #239
    Цитата Сообщение от Иван Ефремов Посмотреть сообщение
    Купите дешевый 3D принтер, или воспользуйтесь услугой 3D печати, сейчас уже почти везде есть
    Иван спасибо но уже без надобности. Пневмошприц и тестомес мощностью 1,1 кВт за глаза хватает.

  30. #240
    Регистрация
    23.10.2016
    Адрес
    Краснодарский край
    Возраст
    36
    Сообщений
    19
    Приветствую, друзья!
    Подскажите быть может кто пользовался такой штукой с Алиэкспресс?
    Не сломается ))?
    Название: пистол.jpg
Просмотров: 262

Размер: 16.1 Кб

Страница 8 из 10 ПерваяПервая ... 45678910 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Чем смазывать пистолет (шприц) для колбасок?
    от Michael в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 20.12.2014, 00:08
  2. Шприц и пва
    от Дмитрий Нечаев в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 13.11.2010, 23:55

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •