Посторонние примеси мелассы.
К посторонним примесям относятся загрязнения нефтепродуктами из-за недостаточно хорошо прове*денной подготовки цистерн для перевозки мелассы по железной дороге и пеногасителями, применяемыми в сахарном производ*стве при диффузии и при упаривании соков.
В мелассу, по-видимому, переходит также некоторая часть пестицидов, используемых для борьбы с насекомыми-вредителя*ми и микробами — возбудителями болезней во время культиви*рования свеклы, химикатов, добавляемых при хранении свеклы с целью предупреждения прорастания и загнивания.
Количество посторонних примесей иногда может быть значи*тельным, например пеногасителей 1...2% к массе мелассы.
http://cpirtovik.narod.ru/index/0-7