|
|
Карпятник
,Сообщение от натолич
Andrej, мне кажется,что все привлекатели уже есть в бойле и они находятся под корочкой, поэтому их замачивают, что-бы начали выходить они от туда. Наверное после "отмочки" можно окунуть в какой-нибудь "сиропчик"
Да я тоже так думаю что может и есть в связанном виде,вот по этому и предлагаю замачивать с амино.
Карпятник
Слава. по моему наоборот. соль забирает влагу. бойл дубеет и потом чтобы размокнуть ну или начать работать. потребуется больше времени...
Карпятник
Там не посредственно перед закормом засыпали! Не понятно было сколько времени прошло, но соль была мокрая когда кормили! Из этого и сделал такие выводы!
Карпятник
Слава, Костя прав. Без разницы, когда засыпали солью. Вернее, если засыпали только что и соль НЕ УСПЕЛА вытянуть влагу из бойлов, тогда другое дело. Но если бойлы в соли полежали и стали "дубовые" - им потребуется время для намокания и только потом они начнут отдавать привлекатели.
То, что соль была мокрая - не играет роли. Соль перестаёт брать влагу только после полного растворения. Пока в растворе присутствуют кристаллы соли - они могут влагу забирать.
С уважением, Игорь.
Карпятник
Игорь может тогда есть смысл заливать бойлы уже растворенной в воде солью?
Карпятник
Повторюсь. Мое мнение, что все таки соль в бойле больше его замыкает, чем соль вокруг бойла. Влага вытянутая солью с бойла, быстрее вернется в воде. Микро организмы быстрее будут разрушать бойл. ИМХО.
Всякие аминки или аромы, мы более насыщаем бойл.
Карпятник
Какую цель Вы преследуете, заливая бойлы рассолом? Если Вы считаете соль привлекателем - Ваши действия правильны. Если Вы считаете соль консерватором, за счёт удаления влаги создающей условия для затруднения размножения грибков и бактерий - тогда нет.
Гена, если не возражаешь, попробую с помощью уточняющих вопросов понять твою точку зрения:
- Что означает: " Влага вытянутая солью с бойла, быстрее вернется в воде"
- "Микро организмы быстрее будут разрушать бойл".- Ты имеешь в виду микроорганизмы, живущие в воде водоёма?
- "Всякие аминки или аромы, мы более насыщаем бойл." - С этим утверждением вряд ли кто будет спорить. Но что оно означает, с точки зрения использования соли?
С уважением, Игорь.
Карпятник
Конечно, Игорь, мы же простые парни
- Да
- Да
- Тут давали такой совет.
Карпятник
Переведи....
Карпятник
Тебе на каком?Переведи....
Карпятник
По первому пункту: - Вода водоёма, которую обезвоженный (относительно) солью бойл втянет в себя, будет содержать бактерии, перерабатывающие бойл и превращающие его в аминокислоты естественного происхождения. Если обычный бойл разлагается только по поверхностному слою, то предварительно обезвоженные бойлы по всему бойлу целиком... Интересное предположение, надо подумать...
По второму пункту: - Это, практически, вывод из первого.
По третьему пункту: - Полностью согласен. Если обезвоженные бойлы вымочить в воде, в которую добавлены аминокислоты - мы получим бойл, напитанный аминокислотами, которых не подвергали воздействию высоких температур при варке или тому подобное.
С уважением, Игорь.
Карпятник
Почему без разницы? Вытянула соль некий % жидкой части из бойла, сразу же он дубовым не станет! чем меньше жидкости тем более дубовый будет! Не считаете?
Карпятник
Слава, мы об одном и том же. Если соль УЖЕ вытянула воду - без разницы, неделю назад мы засыпали или год. Воды УЖЕ нет.
С уважением, Игорь.
Карпятник
Выложу свои мысли по поводу соли.
Если бойлы засыпают солью,то это скорее всего для того,что бы когда они попадут вводу,бактерии водоёма их не трогали какое-то время.(консервация,как рыбу солят)
Время,которое бойлы будут не тронуты бактериями водоёма,зависит от концентрации соли в бойле,а это от времени засола.
Сильно сомневаюсь,что соль сделает бойл "дубовым",так как влажность воздуха 80-90%,соль потянет влагу из воздуха(пример: засолка рыбы-через некоторое время рыба засоленная солью плавает в рассоле (влага воздуха))
Бойл,долго пролежавший в соли,скорее всего станет влажным и соленным(соль взяв влагу из воздуха,будет напитывать рассолом бойл)
В таком случае вымачивание в аминах будет не так эффективно.
Ну и т.д.
Всё ИМХО.
Карпятник
Руслан, я думаю, Вы не корректно взяли условия засола, особенно в сравнении с засолом рыбы. Рыба изначально сдержит значительно больше воды чем бойл, пересыпанные солью бойлы хранятся не в открытой емкости, а допустим в пластиковой закрытой и в сухом месте, то есть практически закрыты от впитывания солью влаги из воздуха. В нашем случае соль лишь впитает влагу из бойла, но не сделает его влажным, а уж тем более не превратится в рассол.
Карпятник
Игорь ну морская соль как известно имеет много минералов ,не зря же производители рекомендуют в микс добавлять соль(понятно что в основном как консервант), но ведь в этот рассол можно добавить разных привлекателей и получить два в одном
Карпятник
Да,в рыбе воды больше чем в бойле,соль вытягивая из рыбы влагу, пропитывает ткани рыбы,происходит диффузия соли в ткани рыбы,но рассол получается в зависимости от кол-ва соли возле рыбы,чем меньше солти,тем быстрее она превратиться в рассол
(Диффу́зия распространение молекул или атомов одного вещества между молекулами или атомами другого, приводящее к самопроизвольному выравниванию их концентраций по всему занимаемому объёму.)
В закрытой емкости,влажность бойла будет = влажности соли,но опять же какое количество соли(чем меньше соли,тем быстрее она превратится в насыщенный раствор.
(Насыщенный раствор, раствор, находящийся при данных условиях (температура, давление) в устойчивом равновесии с растворённым веществом. Примеры: раствор соли в воде, в котором присутствуют кристаллы той же соли)
Карпятник
Не спорю...Можно и в рассол добавить. Вот только терзают смутные сомнения: а на фига там рассол?
По поводу привлекательности соли встречал многие упоминания не только от карпятников но и от спиннингистов. Если не ошибаюсь, фирма Беркли выпускает так называемую "съедобную" резину, имеющую солёный вкус. Вот только все упоминания о привлекательности соли, я получал от обычных рыбачков. Ни одного упоминания от серьёзных учёных я не встречал. Поэтому отношусь к этому скептически.
С уважением, Игорь.
Карпятник
Руслан, ну для начала давай решим так, что бойл засыпается уже на консервацию Средняя влажность будем так считать 10%, так вот мне думается, что на то количество соли эта влажность пьтфу.
Карпятник
Витя, правильно, соль консервант, но в тоже время при попадании воды она помогает еще быстрее разрушать бойл, что дает ему работать.
Юра Ландарь советует, увеличить соль в отсечении мелочи, правильно это я не могу сказать. Не использовал такой метод.
Карпятник
Не ломайте голову. Сделайте проще. Подержите в воде бойл потом разрежте его на пополам ножом и посмотрите на сколько он пропитывается. Все будет зависеть от физики бойла из чего слеплен.
Карпятник
Геннадий,если такая низкая влажность у обоих компонентов(соль и бойл), то смысл соли вообще не понятен.
Если соль имеет изначально влажность воздуха 80-90%,то скорее она напитает бойл влагой,чем вытащит из него.ИМХО.
Карпятник
Руслан, в данном случае мы рассматриваем соль как консервант для хранения бойлов в межсезонье, что предусматривает выполнение некоторых начальных условий:
1. Бойлы перед консервацией просушиваются.
2. Соль для засыпки применяется сухая, объем соли= объему бойлов.
3. Посуда для консервации с минимальным доступом внутрь атмосферной влаги.
4. Хранение в условиях минимальных колебаний температуры, для уменьшения образования конденсата.
При выполнении этих условий бойлы прекрасно сохранятся, рассол не образуется, влажность бойла будет равна влажности соли, как Вы и писали, но будет значительно ниже чем перед консервацией. После извлечения из соли бойл можно просто замочить в воде из водоема или с добавлением дипов, аминокислот и т.д.
P.S. А может все проще, соль берет на себя влагу и не дает ей накапливаться на поверхности бойлов, соответственно предотвращая развитие ненужных микроорганизмов в бойле.
Последний раз редактировалось vicgran; 08.02.2015 в 20:29.
Карпятник
К сожалению не знаю как Вас зовут. Вы так пробовали делать?
Что значит соль сухая? Если прожаренная в духовом шкафу или на протвине,то да сухая.
Карпятник
Зовут Виктор. Пока не делал. В моем распоряжении холодильник, там и храню бойлы в пластиковых закрытых контейнерах.
Да имел в виду просушенную соль в духовом шкафу.
Карпятник
Виктор,как Вы думаете,в чём смысл соли?(если по теме)
Карпятник
Думаю в этом:
А может все проще, соль берет на себя влагу и не дает ей накапливаться на поверхности бойлов, соответственно предотвращая развитие ненужных микроорганизмов в бойле.
Карпятник
А если бойл длительного хранения,которые имеют в своём составе консервант? Микроорганизмы и так ему ни чего не сделают, зачем еще и соль?
Карпятник
По поводу привлекательности именно морской соли упоминает и Род и Леон, а это уже кое о чем говорит.Понятно что в составе микса соль играет роль консерванта...но мне кажется, что не только.Может быть при попадании бойла в воду по мере его насыщения водой, соль запускает работу бактерий и бойл начинает быстрее работать.А про рассол это я так просто, как один из вариантов, ведь иногда мы вымачиваем бойлы в воде водоема, то почему нельзя добавить соль и привлекатели?,Не спорю...
По поводу привлекательности соли встречал многие упоминания не только от карпятников но и от спиннингистов. Если не ошибаюсь, фирма Беркли выпускает так называемую "съедобную" резину, имеющую солёный вкус. Вот только все упоминания о привлекательности соли, я получал от обычных рыбачков. Ни одного упоминания от серьёзных учёных я не встречал. Поэтому отношусь к этому скептически.
Карпятник
Ген да к и я об этом же.По поводу отсечения мелочи не знаю.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием