Страница 1 из 12 12311 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 30 из 360

Тема: "Фуд-портретинг. Или набираем форму для дальнего заброса!"

  1. #1
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741

    Smile "Фуд-портретинг. Или набираем форму для дальнего заброса!"

    Не могу начать есть, пока не покажу глубокоуважаемой аудитории Carper'а свой, только что приготовленный ужин
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0487[1].jpg
Просмотров: 219
Размер:	45.5 Кб
ID:	22990Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0489[1].jpg
Просмотров: 206
Размер:	44.5 Кб
ID:	22991Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0490[1].jpg
Просмотров: 231
Размер:	48.2 Кб
ID:	22992Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0491[1].jpg
Просмотров: 200
Размер:	54.8 Кб
ID:	22993

    Как говорил герой одноименной рекламы: "-Не могу начать есть, пока не сфотографирую и не выложу фотографии еды в Интернет."
    Приятного аппетита!
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  2. #2
    Регистрация
    24.10.2011
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    36
    Сообщений
    397
    Записей в дневнике
    2
    Вес репутации
    4220499
    Прекрасный диетический ужин! Притного аппетита!

  3. #3
    Регистрация
    16.10.2011
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    40
    Сообщений
    117
    Вес репутации
    230959
    Цитата Сообщение от Александр Нитиевский Посмотреть сообщение
    Прекрасный диетический ужин! Притного аппетита!
    И полезный!
    Рибер не трипер,сразу не поймаешь!

  4. #4
    Регистрация
    22.09.2006
    Сообщений
    5,824
    Записей в дневнике
    77
    Вес репутации
    42949742
    Ээээ... это говядина?

    P.S. А я колбасой задавился

  5. #5
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    Ээээ... это говядина?

    P.S. А я колбасой задавился
    МИ, она самая!

    P.S. Что-то между MEDIUM RARE и RARE. Очень вкусно и легкоусвояемо организмом
    Последний раз редактировалось Бурнаш; 19.01.2014 в 09:54.
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  6. #6
    Регистрация
    31.01.2011
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    48
    Сообщений
    4,936
    Записей в дневнике
    6
    Вес репутации
    42949728
    "Фуд портретинг" это серьезно! А будет тема "Крестиком вышивайтинг" ???

  7. #7
    Регистрация
    31.01.2011
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    48
    Сообщений
    4,936
    Записей в дневнике
    6
    Вес репутации
    42949728
    Цитата Сообщение от Бурнаш Посмотреть сообщение
    МИ, она самая!

    P.S. Что-то между MEDIUM RARE и RARE. Очень вкусно и легкоусвояемо организмом
    Так эта еда ВПЦ ???

  8. #8
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Mi-8 Посмотреть сообщение
    "Фуд портретинг" это серьезно! А будет тема "Крестиком вышивайтинг" ???
    Зимой-то?! Не исключено... д.Саша уже пошили чехлы на стульчики так-то
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  9. #9
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Mi-8 Посмотреть сообщение
    Так эта еда ВПЦ ???
    Военно-патриотического центра? Расшифруйте...
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  10. #10
    Регистрация
    16.03.2009
    Адрес
    Krasnodar
    Сообщений
    3,460
    Записей в дневнике
    9
    Вес репутации
    13142270
    Хех))
    Австралийский ребай с ребрышками, однако)))
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2013-07-27 15.53.02.jpg
Просмотров: 609
Размер:	64.7 Кб
ID:	23007  

  11. #11
    Регистрация
    18.11.2009
    Адрес
    Almaty, Kazakhstan
    Возраст
    65
    Сообщений
    8,442
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    42949765
    Сторожит?
    С уважением, Александр

  12. #12
    Регистрация
    16.03.2009
    Адрес
    Krasnodar
    Сообщений
    3,460
    Записей в дневнике
    9
    Вес репутации
    13142270
    Не, это он офигел, конечно, когда я ему под нос эту тарелку подсунул))) Не поверил в свое счастье))

  13. #13
    Регистрация
    21.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    2,977
    Записей в дневнике
    10
    Вес репутации
    42432040
    Цитата Сообщение от fishhunter Посмотреть сообщение
    Сторожит?
    Причём и от хозяина тоже!
    Или пока хозяин не поймает рыбу... , хотя, так можно и несколько месяцев ждать...
    С наилучшими пожеланиями, Пётр Миненко - мл.

  14. #14
    Регистрация
    21.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    2,977
    Записей в дневнике
    10
    Вес репутации
    42432040
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    Ээээ... это говядина?
    P.S. А я колбасой задавился
    МИ, такими колбасками?!
    Special for you!
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpg
Просмотров: 153
Размер:	65.4 Кб
ID:	23008
    С наилучшими пожеланиями, Пётр Миненко - мл.

  15. #15
    Регистрация
    16.03.2009
    Адрес
    Krasnodar
    Сообщений
    3,460
    Записей в дневнике
    9
    Вес репутации
    13142270

  16. #16
    Регистрация
    10.02.2011
    Сообщений
    329
    Записей в дневнике
    5
    Вес репутации
    42949682
    Цитата Сообщение от Дмитрий Нечаев Посмотреть сообщение
    Не, это он офигел, конечно, когда я ему под нос эту тарелку подсунул))) Не поверил в свое счастье))
    Выдержку тренируешь?

  17. #17
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Дмитрий Нечаев Посмотреть сообщение
    Хех))
    Австралийский ребай с ребрышками, однако)))
    Вот оно - проявление любви к братьям нашим меньшим!
    P.S. А как он карпов кормит...боюсь даже представить!
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  18. #18
    Регистрация
    22.09.2006
    Сообщений
    5,824
    Записей в дневнике
    77
    Вес репутации
    42949742
    Я почему спросил - откуда говядина? наша - это ахтунг и никогда ее так не приготовить... типа фирменная?

  19. #19
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    Я почему спросил - откуда говядина? наша - это ахтунг и никогда ее так не приготовить... типа фирменная?
    МИ, это именно отечественная говяжка Заведи личного мясника и будет тебе щастье!
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  20. #20
    Регистрация
    22.09.2006
    Сообщений
    5,824
    Записей в дневнике
    77
    Вес репутации
    42949742
    Так... рассказывай как и сколько готовил

  21. #21
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    МИ, давай я на выходных процесс зафоткаю или засниму. Постараюсь весь процесс прокомментировать
    Устроит?)
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  22. #22
    Регистрация
    22.09.2006
    Сообщений
    5,824
    Записей в дневнике
    77
    Вес репутации
    42949742
    Давай Просто никак не могу говядину побороть...

  23. #23
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    Давай Просто никак не могу говядину побороть...
    Там ничего сложного
    Вот мой учитель:
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  24. #24
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    И вот еще:
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  25. #25
    Регистрация
    18.11.2009
    Адрес
    Almaty, Kazakhstan
    Возраст
    65
    Сообщений
    8,442
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    42949765
    Неприятный тип. Но готовит здорово!
    С уважением, Александр

  26. #26
    Регистрация
    22.09.2006
    Сообщений
    5,824
    Записей в дневнике
    77
    Вес репутации
    42949742
    А мне тип понравился!
    Но явно у него импортная говядина 10 минут!
    Нету такого... Ладно, пойду на выхи на базар искать мясо.

  27. #27
    Регистрация
    18.11.2009
    Адрес
    Almaty, Kazakhstan
    Возраст
    65
    Сообщений
    8,442
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    42949765
    По интернету, Миша, по интернету заказать. На базаре надурят.
    С уважением, Александр

  28. #28
    Регистрация
    21.12.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    2,977
    Записей в дневнике
    10
    Вес репутации
    42432040
    Цитата Сообщение от fishhunter Посмотреть сообщение
    Неприятный тип. Но готовит здорово!
    Ролик не смотрел, но судя по фото, если откормить ДНа будет одно лицо!
    С наилучшими пожеланиями, Пётр Миненко - мл.

  29. #29
    Регистрация
    01.08.2012
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    35
    Сообщений
    279
    Вес репутации
    9077741
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    А мне тип понравился!
    Но явно у него импортная говядина 10 минут!
    Нету такого... Ладно, пойду на выхи на базар искать мясо.
    у него да я на рынке мясника нашел личного и у него наше-отечественное
    Проси вырезку со спины полностью и чтобы вырезали аккуратно и срезали жилки все. Должна такая "сосисочка" мясная получиться Нарезаешь ее вертикально на стейки ширеной 3-4 см и потом тыльной стороной ладони (надавливая, отбивать нельзя категорически) делаешь эти стейки 1.5-2 см. А дальше солим-перчим-готовим
    Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны...

  30. #30
    Sven Guest
    Цитата Сообщение от Бурнаш Посмотреть сообщение
    у него да я на рынке мясника нашел личного и у него наше-отечественное
    Проси вырезку со спины полностью и чтобы вырезали аккуратно и срезали жилки все. Должна такая "сосисочка" мясная получиться Нарезаешь ее вертикально на стейки ширеной 3-4 см и потом тыльной стороной ладони (надавливая, отбивать нельзя категорически) делаешь эти стейки 1.5-2 см. А дальше солим-перчим-готовим
    Сорри, ничего личного ... "Вырезка со спины" - это Вам Ваш мясник так советует ? МИ - такого мясника искать не надо .
    Настоящая Вырезка (филей) - находиться в другом месте и почти не участвует в движении коровы, поэтому самая нежная часть, без жил и нежирная - самая лучшая часть для гриля и жарки. Это небольшая часть туши, поэтому и самая дорогая , поэтому на рынке "мясники" за вырезку "толкают" всё что угодно ! Вырезку они сами едят ! Поэтому нам у не удается готовить говядину за 10 минут ! А "вырезка" со спины - это карбонат - так для справки .

Страница 1 из 12 12311 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Ответов: 63
    Последнее сообщение: 23.12.2013, 16:38
  2. Ответов: 74
    Последнее сообщение: 18.06.2013, 18:39
  3. Ответов: 24
    Последнее сообщение: 30.07.2012, 01:26
  4. Ответов: 26
    Последнее сообщение: 22.06.2012, 11:18

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •