Результаты серии опытов по тестированию сытых (получавших корм непосредственно до и на протяжении тестирования) и голодных (получавших корм обычным порядком, т.е. только после тестирования) особей молоди осетра показали, что на большинство из предъявленных стимулов (аминокислоты, пептиды, глюкоза и различные виды экстрактов) знак и интенсивность реакции зависят от уровня пищевой мотивации: для «сытых» особей эти стимулы теряют или снижают свою привлекательность. Поэтому далее все опыта проводились только с голодными особями. Отдельный интерес представляет тот факт, что некоторые аминокислоты не теряют свою привлекательность для сытых особей. Это может означать, что такие аминокислоты служат для рыб не только или не столько пищевыми сигналами. По результатам этой серии опытов, к числу пищевых сигналов для молоди осетра можно отнести следующие аминокислоты: L-глутаминовую кислоту, L-глутамин, D-тирозин (но не D,L-тирозин!) и - с большой долей вероятности - L-α-аланин.
Ответить с цитированием