Цитата Сообщение от Миша Посмотреть сообщение
А вот с амино я не очень понимаю, после термообработки они останутся или нет?

И это, у кого есть пару литров кукурузной патоки?))))
Почти все аминокислоты разрушаются при 60 градусах.(Не пинайте - погуглил )

К патоке вдогонку вопрос к знатокам: Мальтодекстрин - это то же самое?