|
Как бойлы катать? Да просто. Изучить и понять. Для не понятливых Хорваты дали просой и рабочий рецепт. Но есть наивные мечтатели которым якобы стыдно пользоваться уже готовым, и они хотят что то заменить на свой лад. Но от перестановки мест слогаемых сумма не меняется. И вопросы такие же. Чем можно заменить рыбную муку? Можно другим продуктом с одинаковым составом по хим. Профилю. Нужно искать и подбирать. А такие продукты есть. Но только не соя и не гороховая мука. Смотрю на вас , становится смешно. То же самое что пойдешь на свалку найдеш руль и 2 колеса и начнешь бодаться с Мерседесом, пытаясь что то заменить .
Из Риги я . А какое это имеет значение?
Много места бесполезно занимают в миксер, мало пользы. А на такие мысли пришел к выводу
Сделал насадочный микс, простой 50 на 50. Задумка была сделать кукурузный боил. Так вот замешал, начал катать. Выдавил колбаски, первые 250 грамм раскатал нормально, после. Калбаску стало раздувать и бойлы стали лопаться. Катал на 14-й доске, решил положить эту колбаску на 16-ю доску. Так вот они почти круглыми скаталось на 16-й доске. Т.е. колбасу с 14-й раздуло до 16-й, при этом диаметр носика 11.2 мм.
Андрей как раз есть по этому рецепту вопрос. Дай совет. Рыбной муки у нас нормальной нет. Хочу заменить 40% рыбной муки, консервной из тунца, но боюсь 40% консервы не скататься. Как думаешь имеет ли смысл попробовать вместо ЛТ, взять 25% тунца и 15% перемолотого карпового пеллетса, естественно из рыбной муки и свежего
Я катаю на самой дешевой муке местного производства. Пришлось взять мешок, но в целом получается хороший рабочий бойл. Если лепить из иностранных компонентов то лучше уже сразу покупать магазинные бойлы и не мучаться с самокатами. Оборудование должно окупаться очень быстро при правильно подходе.
Могу дать подсказку по поводу кукурузного бойла. Если у Вас сделать цель именно кукурузный и недорогой бойл обратите внимание на эти ингредиенты:
- кукурузная мука (клееть не будет, но как наполнитель самое то)
- кукурузная мука экструдированная ( отлично клеет но не переборщите, а то тесто будет резиновое)
- заменитель цельного молока (отлично растворяется в воде)
- соевая мука (даст пластичность тесту и растительный белок)
- пшеничная мука из цельного зерна или ржаная (клейковина)
Можете добавить конопли, рапса, фенхель, нигер, мак, лен - это на Ваше усмотрение.
Я не профи в производстве бойлов , просто скажу как делаю для себя... Не важно какая мука , кукурузная или гороховая , варю сразу с добавлением манки , чтоб получилась тугая мамалыга, потом , когда остынет , можно "пихать" в эту базу всё что угодно и раскатывать, катается - пестня ...
Экструдированой кукурузной муки нет, а рецепт был следующим
Кукурузная мука - 90 гр. (связующее)
Кукурузная крупа - 30 гр.(текстура)
Сухое молоко - 60 гр.(водорастворимое)
Манная крупа - 70 гр. (связующее)
Пророщеная пшеница - 15 гр.(текстура)
Птичий корм - 15 гр.(текстура)
Пшеничный глютен - 15 гр.(связующее)
Ccmoore Corn steep liquer powder - 5 гр.(аттрактант)
Жидкая часть
Яйцо - 135 мл.
CSL Fun Fishing HSA Sweetcorn - 15 мл.
Подсластитель - 5 мл.
Richword Sweetcorn - 5 мл.
Задача стояла сделать высоко аттрактивный кукурузный боил, но Ричи оказалось плохой ароматизатор. При 5 мл. запаха почти нет. Обычно лью Ссmoore не более 3 мл. на это колличество микса и потом весь вечер с кухни запах не уходит.
Понял, спасибо. Ещё такой момент, готовлюсь к пяти дневной сессии. Хочу как на закорм накатать по этому рецепту, так и на насадку. Так вот вопрос, что лучше добавить к насадочному чтобы его выделить среди закормочных. Например Робин Ред, Бетаин, Спирулину или больше добавить ароматизатора, а закормочные сделать без аромы.
Для понимания, кормить буду - кукуруза, конопля, пеллетс, бойлы двух видов, сладкие и вот эти хочу рыбные сделать.
Я не знаю что в вашем случае лучше добавить, но как то странно все выглядит, робин рэд спирулину достете а рыбную муку не можете найти. Спирулина ингредиент полезный для рыбы, если бетаин то лучше бетаин hcl.
Ну вот такой у нас рынок, далеко от моря
Тема - разговор глухого со слепым.
Ощущение, что мало кто пытается перед составлением рецепта ставить задачи, которые должен решать бойл.
Я далек от бойлостроения, больше приходилось использовать готовый продукт, но понимание как должен работать бойл в теории есть и по мне эти задачи вот такие:
1. Физика бойла в воде.
Можно скатать шарик из теста с кучей связующего, который в воде может лежать годами - ничего в себя не впускать и ничего не выпускать. Встречал и такие.
Он должен быть подвержен распаду (не пишу растворению, т.к. предполагаю в том числе и распад вещества, из которого он сделан). Это нужно учитывать при сборке микса.
2. Бойл должен привлекать рыбу, т.е. восприниматься как еда.
Тут куча вариантов - начиная от того, как быстро должно начаться это привлечение - с момента заброса, или спустя время нахождения в воде. От этого и решения задачи разные.
Кроме этого он может восприниматься как еда по-разному: или по запаху-вкусу, или визуально (инстинкт хищника) - опыт подсказывает, что для разных условий может быть эффективен либо один либо второй вариант (наверняка сталкивались с тем, что иногда берет все желтое и ему похрену какой вкус, а иногда цвет побоку, лишь бы был вкус слива).
Отсюда - решение об использовании аром или подбора компонентов, которые без аром будут разваливаться до ароматических веществ в воде. И решение о придании (или не придании) бойлу цвета.
3. Бойл должен быть иметь пищевую эффективность (но не всегда).
У любого организма есть механизмы, сигнализирующие о том, является ли пища энергоэффективной. Даже, то, что выглядит и пахнет как еда, имеет вкус еды, но по сути является пустышкой (пример - колбаса из сои) через какое-то время перестанет быть интересно, т.к. затраты энергии на его поиск и переваривание не соразмерны с пользой.
Да, этот механизм работает не быстро и им иногда можно пренебречь (на коротких сессиях, поэтому и написал, что не всегда).
4. Технология производства и хранения
Вот здесь как раз скатываемость, требования оборудования, требования условий хранения и т.п.
Компоненты подбираются исходя из этого. Имхо.
Теперь важный момент.
Что будет, если городскому жителю дать парного молока?
Правильно - обдрыщщется.
А деревенскому пофиг.
Почему? Да потому, что деревенский всегда его пьет и у него в кишечнике есть ферменты, способные усвоить то, из чего состоит молоко. А у городского их нет.
Как все происходит в воде? Да почти также.
В зависимости от хим.состава воды, температуры, освещенности, а главное - состава того, что можно жрать, там заводятся определенные виды микробов, которые умеют разваливать все жиры, белки и углеводы, которые есть в этом водоеме. Часть из этих микробов живет в желудке карпа и участвует в пищеварении.
Так вот, два карпа в двух разных водоемах умеют усваивать разные виды жиров, белков и углеводов.
Следовательно, чтоб бойл работал (разваливался в воде и в желудке карпа), нужно или выбрать ингредиенты, общие для всех водоемов, или подбирать набор индивидуально.
Даже если вы собрали нужный аминокислотный профиль из белков, для развала которых в водоеме нет ферментов - они никогда не развалятся, до тех пор, пока этих белков не станет настолько много, что увеличится популяция микробов, которые умеют их развалить.
Вот это пытался донести Андрей из Риги. Правда в свойственной ему резкой манере ))
Поэтому тут два пути - или использовать то, что максимально близко водоемам (белок, присутствующий у водных организмов. именно не аминокислотный профиль, а белок), либо упражняться с введением в бойл ферментов, но тут нужно знать каких и как сделать, чтоб они дожили и сработали в нужный момент.
То же самое - с жирами и углеводами. Они все разные и не все могут быть знакомы обитателям водоема.
Нельзя собрать рыбий жир из смеси подсолнечного и автомобильного )) масла.
Нельзя собрать белок плазмы из смеси сои, гороха и казеина для качков.
Но с Андреем я тоже не полностью согласен. Это касается спорта и уверенности в том, что его рецепт будет работать везде. Допускаю, что будет, но в теории может быть какая-то лужа, в которой не сработает.
Последний раз редактировалось smoser; 20.05.2019 в 15:40.
После такого подробного поста «о наболевшем» следующим логическим шагом будет попробовать самому скатать бойл.
Если дадут готовый рабочий рецепт, то можно ))
Но люди много лет к этому идут, тратят время, морозят попу и откуривают, прежде чем появляется результат. Вряд ли кто поделется. У самого же нет на это столько времени.
Олег, да смотрю вот на хорватский рецепт.
Думаю - толь на насадку скатать для пробы...
Но тут Андрей правильно пишет - на насадку пофиг что, лишь бы в рот влетело и вылетело. Хоть пенопласт. Важнее - прикормка, чтоб возвращался, а это уже другие объемы... уж больно муторное занятие ))
Тогда незачем.
1. На насадку тогда авидовские шарики, всегда и везде. Дешево и сердито. Цвет почти любой, и арому впитывают.
2. В прикорм обычный дешовый комбикорм К-111. В "рыборазводнях" карп к нему возвращается позабыв про все вкусняшки рыболовов.
Так получается? Что-то мне думается, что вы с этим не согласитесь.
Вот и есть что прочесть кто начнет катать для себя.Ну вот.... Сколько твердил про техзадание, и оно пришло откуда не ждали.
Можно смело до поста № 1969 все сносить. Хотя тут один специалист нашел замену рыбной муке , есть предпосылки получить мировую известность
С уважением Андрей.
Нашел в гастрономе. Вот это сыщик, следопыт, ну прямо Шерлок Хоумс. Все искали и прошли мимо а он нашел. Главное уже других учит, в смысле как не надо, да вот такие вот деятели и вносят смуту и всякую чушь. А многие такие же как он сам читают, и забивают голову мусорной информацией. Вот что самое плохое.
Вынужден Вас разочаровать. Мои бойлы ловят и это факт, конечно они не такие супер пупер волшебные как Ваши (закралось сомнение...а есть ли они вообще?). Доказательство тому мой крайний выезд на короткую сессию 24 часа. Все поклевки с точки, которая закармливалась самокатами. В этих шариках нет супер муки и привлекателей, все ингредиенты доступны, меня это устраивает вполне! А Андрей может дальше идти своим путем, кормить карпика в своем пруду и думать, что умнее его никого нет. И здесь Вас разочарую- есть намного умнее Вас и в разы скромнее и если хотят что то сказать или помочь, то говорят и помогают конкретным, а не несут всякую чушь про пароварки, клюкву и т.п.
П.С. Андрей, не завидуйте- больше практики и у Вас тоже все получится
Опятьдвадцатьпять.
Да поймите же, для того, чтоб поймать карпа вообще не нужен бойл. Достаточно шарика пенопласта и капли аромы. Иногда можно даже без аромы.
Когда-нибудь видели как собаке кидают камень? Что она делает? Правильно, ловит пастью. Потом выплевывает. Тут также - нашел что-то любопытное, взял в рот понять съедобно или не съедобно. Если не съедобно - выплюнул. Нам этого достаточно, чтоб хук оказался во рту. Олег же мне не спроста предложил авидовские шарики на насадку.
Задача насадки - заинтересовать и легко влететь в рот!
Даже заинтересовать не обязательно. Если положить ее на тропе, где он роется - может влупиться случайно.
Задача прикормки в другом - быть максимально приближенной к еде (запах, вкус, тактильные ощущения, способность дать что-то организму), чтоб вашу точку занесли в свой био-GPS и возвращались на нее.
Совершенная утопия делать прикормочные бойлы, думая "да я на них все-равно не ловлю, можно напихать всякого говна". Прикормка по качеству должна быть лучше насадки! Иначе вы будете ловить случайную рыбу.
Поймите, просто поймать - это одно, а ловить трое суток, неделю, две, используя ваши бойлы это другое.
У меня вопрос в другом - обязательно ли использовать рыбную муку LT94?
Понятно, что она дольше хранится, по качеству стабильнее.
Но, к примеру, если нужно срочно, а LT94 нет поблизости, можно ли взять муку местного производителя? На что смотреть в этом случае?
Кто-то вообще применял местную муку?
Чтобы свежая была и чтобы это была действительно рыбная мука а не подобие с рыбным ароматом.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)