Пробежал за пару суток по форуму, очень многого интересного и нового нашёл для себя, спасибо.
Совсем не увидел информации о Турецком горохе, а я лично знаю несколько карпятников, которые отказались от тигрвых орехов и перешли особенно в тёплое время года на "турецкий продукт", по немецки - Kichererbsen. Способ приготовления такой-же как и тигровых. Сам пару раз пытался его приготовить, но, так,как спонтанные рыбалки были, не успевал продукт до нужного состояния дойти, так им и не пользовался, а надо.