Сообщение от
электрик
Хотелось и мне высказаться по поводу специй
Давно, когда только увидел английский бойл и разобрав его, нашёл какие-то маленькие продолговатые зёрнышки. Ну думаю добавлю и я в "самокаты" этих зёрнышек.
Прошевшись по различным рынкам и супермаркетам нашёл только зиру или "зру", как её называют торгующие таджики специями для плова.
Сразу же возникло желание попробовать и то и другое, но зира во многом переигрывает нигерийское семя.
Прошлой зимой ставил себе задачу активно поюзать самокаты с добавлением 3-х видов пряностей - зира, кардамон и тмин.
В начале сезона эти виды были сконструированы, но по юзать успел только с зирой и тмином.
С тмином на мой взгляд намудрил (думаю уменьшить дозу), а с зира помогла распечатать весенний сезон.
Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!