Если вопрос ко мне, то PPC Amino от СБС, меня более чем устраиват.
|
Если вопрос ко мне, то PPC Amino от СБС, меня более чем устраиват.
Нет. Вопрос к Григорию.
Если вы не знаете, что именно вы делаете, делайте это аккуратно. /Ю.А.Золотов/
Григорий, Андрей ( kamarik)
Что скажете про Gold Treasure от SBS? Чего в ней такого волшебного?
Лёша ничего не могу сказать по этому продукту, не применял.
Я поражен, Григорий, тем как вы отвечаете на поставленные вопросы ( не только мои). Я Вам про аминокислоты, а Вы мне бац, и про реакцию Майяра! Да это, скажу, и хорошо. Благодаря Вам за последний год-два столько всякой полезно-интересной литературы прочел... Но все же смесь аминокислот, добавляемая Вами, в каком виде представлена? В каком количестве?
Аналогично. Спасибо Григорий!Благодаря Вам за последний год-два столько всякой полезно-интересной литературы прочел...
С уважением, Александр
Конечно, простите меня Андрей, но ничего удивительного в моем ответе нет, на мой взгляд. Мы с Вами говорили о реакции образования меланоидинов, а это, в первую очередь, реакция Майяра описывающая взаимодействия аминокислот и сахаров (Можно углубиться и назвать другие пути, описанные другими исследователями). Вы меня спросили об аминокислотах, участвующих в этой реакции и аминокислотах, которые я добавляю. Соответственно я дал вам ряд активности аминокислот и сахаров. В моей голове это связанные вещи, я так и ответил.
Для чего мы добавляем аминокислоты? Для того чтобы получить аромат и цвет.
Из аминокислот наибольшей реакционной способностью обладают глицин и аланин, которые образуют и наиболее окрашенные продукты.
Валин и лейцин дают продукты с более сильным ароматом и темно-красный окрас (до черно-коричневого цвета).
Глицин придает продукту реакции весьма интенсивную окраску, запах пивного колера и слабокисловатый привкус.
Аланин реагирует медленнее Глицина, с образованием темно-коричневого продукта со слабым запахом розы.
Валин реагирует медленно и наряду с коричневой окраской придает продукту приятный запах, напоминающий нежный аромат роз.
Лейцин, реагируя с сахарами, дает продукт с незначительной окраской, но сильным хлебным ароматом.
Аспарагин и глютаминовая кислота реагируют с сахарами медленно и в незначительной степени и придают запах, напоминающий аромат миндаля.
Обычно в сироп я добавляю Аспарагин и Глютамин, Лейцин, Глицин, Валин.
Количество добавляемых аминокислот должно быть незначительным, примерно один грамм смеси аминокислот на 1кг сиропа. Все зависит от Вашего желания, но сахаров должно быть, минимум в пять раз больше.
Последний раз редактировалось Григорий; 22.09.2011 в 09:11.
Если вы не знаете, что именно вы делаете, делайте это аккуратно. /Ю.А.Золотов/
Ну вот и рецепт начинает проясняться-рецепт сиропа, однако, на мой взгляд , до патоки он еще не дотягивает, ну и до ликера тем более.
Последний раз редактировалось makh67; 22.09.2011 в 09:29.
Если вы не знаете, что именно вы делаете, делайте это аккуратно. /Ю.А.Золотов/
Считаете, что темы путаю? Хорошо,уточню- до нужного нам запаха не дотягивает, не пиво варим.
Очень правильное замечание, с которым я, абсолютно, согласен.
Но я говорил о другом моменте.
Рецепт, это когда мы открываем полностью, до микрограммов компонентный состав и технологическую карту приготовления продукта. То, что предложил в своем посту я, это только перечень возможных вариантов, вполне возможно, иногда, не все названные мною вещества найдут свое место в конкретном, приготовленном мною, сиропе.
Но если любой пользователь интернета, найдя этот рецепт, попробует его воспроизвести, то у него получится продукт, который будет ловить карпа. Но это будет ЕГО СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, его творчество, его личная находка и это, как мне кажется, самое прекрасное, это позволяет не только дать рекомендации, а и совместно порадоваться удаче коллеги.
В любом случае это уже коллективное творчество, а не мой рецепт или рецепт который я посоветовал.
На счет синтеза меланоидинов также не все так просто. Есть и сопутствующие моменты, и сопутствующие компоненты, и другие добавки, которые окажутся в бойле вместе с данным сиропом. Возможно, они бы Вас и удовлетворили, но совместно с обонянием их аромата, у человека начинается слюноотделение и реакция всей носоглотки, что дает мне повод исключить данные элементы из списка чистых ароматов и не говорить о них в данной теме.
В любом случае продукт ферментативного неполного гидролиза крахмала будет уступать специально созданной Вами смеси. Почему? Потому что Ваша смесь будет обогащена Вами другими, дополнительными, букетами элементов, которых и быть-то не могло в продукте гидролиза крахмала.
Об этом я говорил, а не о своем величии и превосходстве – нет никакого превосходства, есть Матушка природа, и она умнее нас с Вами, надеюсь, что только сегодня.
Если вы не знаете, что именно вы делаете, делайте это аккуратно. /Ю.А.Золотов/
Гриш, чесслово-ничего не понял... Прошу пояснить
-причем здесь человек?
-почему решили, что лучше, если основного так и нет? добавка мультимино ppc к любой патоке -и не надо ничего варить ..
Последний раз редактировалось makh67; 22.09.2011 в 15:31.
Если бы карп мог прочитать сии научные труды, он клевал бы просто из уважения.
Мысли вслух. То, что сейчас "открывается " и "исследуется" нашими(бывший СССР) химиками от карпфишинга, уже лет как 20 открыто и исследовано лабораториями Ричворд, Динамит и т д., и феромоны и ферментированные препараты и даже гормоны,что то прижилось и работает, что то так и осталось исследованиями. Так не эффективней ли использовать накопленный опыт и раскладывать по полочкам аминокомплексы, энзимные комплексы, состав шелф бойлов а не изобретать велосипед.
Андрей, а ты действительно веришь в то, что их РРС обладает хоть какой-то эффективностью в плане привлечения карпа (о цене на данный препарат я вообще молчу)?добавка мультимино ppc к любой патоке -и не надо ничего варить
Олег, промолчу..
Тогда я скажу, препараты выпускаемые не один десяток лет известными фирмами однозначно работают, но... при определенных условиях(время года, температура, содержание кислорода, рН, и т д) так вот хотелось бы услышать не пространные рассуждения и споры, а действительно исследования имеющихся препаратов и применимость их в зависимости от конкретных условий водоема, это, на мой взгляд, внесло бы гораздо больший вклад в карпфишинг, чем меряние двух химиков своими п...., Добрая половина форумчан не знает разницы между мальтмино и нутрамино, а приводимые здесь "исследования" ничего кроме рака мозга принести не могут.
А вы в этом уверены? Как Вы думаете сколько времени проходит от момента расфасовки скажем того же малтимино РРС до момента его употребления? Или может на этом препарате указана дата изготовления? Или где-то написано, что для сохранности препарата нужно хотя бы выдавливать весь воздух из бутылки после использования части ее содержимого?препараты выпускаемые не один десяток лет известными фирмами однозначно работают
Растворы аминокислот довольно нестабильны при хранении, особенно на свету и в присутствии воздуха. Следовательно, эти продукты имеют малый срок хранения даже в складских условиях.
Ну вот и отличненько, расталкуйте народу, что зачем, когда, куда? Для этого я и написал посты.
ЗЫ У нас в Алмате, в магазинах ничего подобного не встретишь, по этому закупать приходится в Англии(лучше зимой), из особых условий по хранению на флаконе написано только у Ричвордовского CSL.
ЗЫЗЫ в Мальтмино уверен, выручал не раз.
Алексей, какие наши годы? Будем рады видеть Ваши посты, проливающие свет на использование названых Вами препаратов.
Уважаемый babooin, спешу сообщить Вам радостную весть: продукты полного кислотного гидролиза белков, в том числе и меланоидины, довольно успешно используют в медицинской практике, для лечения, представьте себе, именно раковых заболеваний.
Если вы не знаете, что именно вы делаете, делайте это аккуратно. /Ю.А.Золотов/
...может быть речной песок, прожаренный с маслом?
Спасибо,друг Алёхин,за столь ценный совет.Теперь любимую тёщину сковороду прийдёться выбросить.
Если я ей, не привезу после этого рыбы,хоть какой-нибудь,то она мне больше не будет варить кукурузу и горох ,по четыре часа кряду на кухни.)))
Удивило то что после того как я засыпал в кипящее подсолнечное масло речной песок,то запах подсолнечного масла пропал вообще.И понять этого не могу.
Эсли ещё это и работать не будет на выходные,то перейдём к другому варианту,более эффективному.
Жаренное конопляное масло - не могу найти где прикупить.)))
хоть какой-нибудь,то она мне больше не будет варить кукурузу и горох ,по четыре часа кряду на кухни.)))
Удивило то что после того как я засыпал в кипящее подсолнечное масло речной песок,то запах подсолнечного масла пропал вообще.И понять этого не могу.
Эсли ещё это и работать не будет на выходные,то перейдём к другому варианту,более эффективному.
Жаренное конопляное масло - не могу найти где прикупить.)))
Ну это были только мои предположения... Наверное надо было песок нагреть и залить его маслом....
Последний раз редактировалось Алехин; 30.09.2011 в 19:09.
С уважением, Алексей.
Мою тёщу не будем обижать - она меня кормит.
Да и все заявки выполняет по варке и запарке прикормок и насадок.
Игорь,как мы знаем,конопля очень привлекает карпа, жаренное потому что это подсказка Андрея,я с ним согласен.
Мне нужно в точке лова - запах привлекающий рыбу,но без самой пищи.Не помню точно чья это идея,помоему Олега Певнева.Но суть не в этом,на данный момент мне нужно именно это - сильный привлекатель,но без пищи.Для этой цели хорошо подойдёт коноплянное масло и именно жаренное. имхо
Тут вели разговор о большом вреде керосина в воде.Да,конечно,если его вылить в воду то это принесёт вред окружающей среде,да и рыба начнёт от туда убегать, я в этом уверен.
А долго пропитаный кирпич - привлекает карася.Вероятно сам кирпмч берёт из керосина не всё и попав в воду выделяет тоже что-то по другому,чем жидкий керосин.Но это вопрос к нашим специалистам.
Завтра едим на два дня ,пока буду тэстить подсолнечное масло с песком.Потом хочу попробовать коноплянное в других варияциях носителя.
Из википедии
Адсорбция (от лат. ad - на, при и sorbeo - поглощаю), изменение (обычно - повышение) концентрации вещества вблизи поверхности раздела фаз ("поглощение на поверхности")...
Процесс, обратный адсорбции, называется десорбцией.
Для наших целей можно попробовать активированный уголь (или кирпич), только наверное нужно не нагревать, а наоборот - охлаждать при пропитывании...
Например, при извлечении розового масла в качестве адсорбента используется активированный уголь.http://bank-krasoty.com.ua/А/adsorbtsiya-efirnih-masel
P.S.Замполит Пипец тёщиному холодильнику...
С уважением, Алексей.
Нее,за холодильник если и забудеш,то с ним ни чего не случиться...
Уже интересовался по поводу подходящих кирпичей.Оказывается не каждый кирпич и подойдёт.
Для наших целей более-менее подойдёт белый силикатный кирпич.Обожённый из глины - не подойдёт,лучше всего пресованный из песка,но это редкость.
Можно использовать мелко дроблёную щебёнку,только время пропитки увеличиваеться,но зато она влезит в ракету.
В идеале хотелось бы найти более "безболезненый" носитель.Пока поэкспериментируем с песком.
не только уголь )) Силикагель http://www.yos.com.ua/ru/home/useful...silicagel.html
При помощи угля не всегда извлекают масло, это мизер.
К этому разряду можно и мел отнести, хорошо впитывает запах потом его отдает.
Володя, почему для этой цели не использовать просто размолотую жареную коноплю? Масло после нагрева не теряет свои свойства и привлекательность?Мне нужно в точке лова - запах привлекающий рыбу,но без самой пищи.Не помню точно чья это идея,помоему Олега Певнева.Но суть не в этом,на данный момент мне нужно именно это - сильный привлекатель,но без пищи.Для этой цели хорошо подойдёт коноплянное масло и именно жаренное. имхо
С уважением, Александр
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)