|
|
Зачетный
если взять микс и добавить в него все жидкие составляющие и положить яйца то после варки получатся бойлы, если заменить яйца выше указанной липкой хренью то получатся после сушки шарико пелец с быстрым мутящим распадом(когда их заденешь) спокойно можно делать пылящие бойлы на яйцах просто не варить их а подсушить сутки двое и в перед за карпами
Карпятник
Столкнулся с проблемой при поиске кукурузной патоки. Ее там много видов, однако... Мальтозная, карамельная, кондитерская и т.д. Какую же выбрать для самокатов? Помогите советом. Плюс еще вопрос: что насчет крахмалов сухих кукурузных? Может вместо патоки использовать их?
.и еще. какими характеристиками должна обладать эталонная патока для нас? Киньте инфу, кто в курсе
Зачетный
Мальтозную...посмотри по составу в поисковеке (сам месяц назад выбирал какую использовать)...Крахмал-думаю нет(см.производство патоки).
Карпятник
Мальтозная, причем желательно ферментированная ферментами зерновых.
Крахмал , даже если из него делать - не то.
Типа эталон - больше глюкозы и ОБЯЗАТЕЛЬНО присутствие ферментов зерновых.
Карпятник
makh67, как узнать, содержит ли патока фермент зерновых?
Карпятник
Если тупо- запах , как у бандюэльки.
Карпятник
Ни о чем... т.е. я имею много шума и никаких выводов..
Что ж.. буду брать свекловичную...
Рыбалка - наука неточная.
С уважением, Марат.
Карпятник
незаморачивайтесь, берите бондюэль в стеклянных банках, в этом продукте есть всё что нужно - просто, качественно, недорого....Сообщение от Dreamer
Ни о чем... т.е. я имею много шума и никаких выводов..
Что ж.. буду брать свекловичную...
Карпятник
Патока Бондюэль. Поставьте ваши пылящие бойлы на новый уровень эффективности. Ведь в ней есть все что нужно.
Карпятник
немного иронично))
честно говоря чудо продукт - бондюэль, реально работает на всех водоёмах, что-то в нем есть, и думаю что это натурпродукт, с естественной ферментацией, сбалансированным процентом сахара и других веществ.
что не говори от фактов тяжело отвернуться
вот пример
две банки консервированной кукурузы - микадо и собственно бондюэль....на одну ловиться (бондюэль) на другую нет...снасти стоят рядом, монтаж одинаковый???
Карпятник
Казалось бы так много химиков, а правильную патоку никто не разумеет...
Последний раз редактировалось Dreamer; 16.05.2011 в 15:40.
Рыбалка - наука неточная.
С уважением, Марат.
Карпятник
Странно! У меня в период ловли матчем было наоборот. "Фрау Марта", "Великан", "Кукуруза сахарная" - украинского производства... Все эти марки работали не хуже "Бондюэли".
С уважением, Игорь.
Карпятник
А откуда информация, что бондюэль делает патоку?
На www.bonduellerussia.ru такого нет.
Карпятник
немного уклонились от темы....
Карпятник
Поднимем тему. есть кукурузная патока, куда кроме пыликов ее можно применить?
Карпятник
При добавке в шары можно сделать последние долгоиграющими.
С уважением, Игорь.
Карпятник
была такая мысль
.а вот есть ли в ней что нибудрь нужное как в свекловичной?
Карпятник
Михаил, во первых Вы точно знаете какая у Вас патока?
Далее, применение обширно, до создания определенных смесей(физика) от семян до пластилина, подсластитель, введение в жидкое питание.
По английски это SWEET CORN LIQUOR
http://www.ccmoore.com/corn-sweet-syrup-p-683.html
Виды патоки
В зависимости от сочетания углеводов, входящих в состав патоки, выделяются несколько видов этого продукта.
- Низкоосахаренная патока – результат неполного гидролиза, содержащий глюкозный компонент в размере 26-35 %. Этот сорт отличается повышенной вязкостью, обладает связующими и антикристаллизационнымисвойствами, выступает в качестве стабилизатора пены и эмульсий. Для низкоосахаренной патоки характерен мягкий вкус и низкая сладость. Данный вид используется при создании аэрированных кондитерских изделий и леденцов. Пониженное содержание глюкозы повышает стойкость карамели при хранении.
- Карамельная кислотная патока (глюкозный сироп) содержит глюкозный компонент в количестве 36-44 %. Обеспечивает связывающий и антикристаллизационный эффект. Используется в кондитерском производстве в качестве одного из важных компонентов карамели и помадки для глазирования пирожных, тортов, булочек.
- Карамельная ферментативная патока характеризуется высокой степенью прозрачности, влагоудерживающими и антикристаллизационными свойствами. Глюкозный компонент содержится в количестве 36-44 %. Используется при производстве карамели и различных кондитерских изделий.
- Мальтозная патока (мальтозный сироп) изготавливается путем осахаривания зерна кукурузы ферментами ячменного солода. Глюкозный компонент составляет 38 %. Продукт имеет умеренную сладость, хорошую химическую и термическую устойчивость. Этот сорт применяется в пивоварении, благодаря высокому содержанию сбраживаемых сахаров. Мальтозная патока используется также в хлебобулочном производстве – она повышает пористость и эластичность мякиша.
- Высокоосахаренная патока включает в себя 45 % глюкозного компонента. Обладает повышенной сладостью, низкой вязкостью и, по сравнению с сахарозой, имеет высокое осмотическое давление. Этот сорт широко применяется в создании бисквитных изделий, джемов, различных начинок, соусов, в пивоварении и производстве мороженого
- ​
- ПС еще усилитель вкуса
Последний раз редактировалось Владимир Сиукаев; 06.08.2013 в 19:35.
Карпятник
а я не знаю(((((прозрачная,сладкая
Зачетный
Добрый день всем. Недавно нахаляву подогнали двухлитровую бутылочку патоки (по словам кукурузной), желтая, тягучая, из бутылки еле-еле вылазит. Подскажите как правильно её разбавить для использования в прикорме, чтобы не испортить.
Карп не еда - карп друг!!!
Зачетный
Извиняюсь что немного не в той теме. Но отдельную тему по использованию патоки в прикорме что-то не нашел.
Карп не еда - карп друг!!!
Карпятник
Желательно сделать водяную ванну. Нагреть ее. будет более податлива для выдавливания.
А разбавлять:
Соотношение кукурузного сиропа (плотность равна 1,43) к воде:
20% (145гр) / 80% (400мл) — быстрорастворимые
40% (285гр) / 60% (300мл)
60% (430гр) / 40% (200мл) — оптимальная растворимость
80% (570гр) / 20% (100мл) — слаборастворимые
Объем воды уменьшается пропорционально
Зачетный
СПС за ответ. Но что-то не совсем понятно (что в гр., а что в мл.?)
Карп не еда - карп друг!!!
Зачетный
А еще вопрос. При добавлении патоки в прикорм можно-ли переборщить? Просто до этого пользовался только фирмой (там все понятно).
Карп не еда - карп друг!!!
Карпятник
Фирма с одной бочки наливается
Карпятник
А фирменной получалось "переборщить"?!
С наилучшими пожеланиями, Пётр Миненко - мл.
Карпятник
Как для рыбы перебор не страшен.А вот как для прикормки! Единственное ..... шары будут плотнее и тверже и будут дольше растворятся в воде.
Я использую (мелассу,патоку,мед),примерно, 50 грамм на 1 кг прикормки.
Карпятник
Парни,привет. Может конечно не в тему,подскажите где можно купить литров 10 патоки(для себя)? Может кто в своем регионе сможет помочь с приобретением? Чтобы не флудить,пишите в личку.
Зачетный
да и мне тоже подскажите где или кто ,продает или купить можно .
Карпятник
да и мне тоже подскажите где или кто ,продает или купить можно .
простите может не то .но эта вас чем не устраивает.
http://www.carper.su/forum/showthread.php?t=4797&page=5
Кукурузная патока 1 л,шт 100,00 руб. шт
Кукурузная патока 5 л,шт 480,00 руб. шт
Меласса свекловичная (кан. 10л/14кг) 800,00 руб. шт
Мелласа 1л,шт 130,00 руб. шт
Мелласа 500 мл,шт 90,00 руб. шт
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием