Страница 79 из 135 ПерваяПервая ... 296975767778798081828389129 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 2,341 по 2,370 из 4050

Тема: Эксперименты: полезные и бесполезные. Про поп-апы и не только...

  1. #2341
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Подмосковье
    Возраст
    55
    Сообщений
    4,520
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    одна какая то аминокислота..... становится чуть ли не репелентом для рыб.
    Как доберешься до блокнота шепнешь название?

    Подитожим:

    1. Считать скор в общем-то и не обязательно, но для ознакомления с вопросом и при большом желании не возброняется.
    2. Считать БЖУ в общем-то полезно.
    3. Исходим из принципа: "Побольше мяса (может быть разного), чуток хлеба, молока, лучка, чесночка и перчика. Нечем испортить.... И будет то, что надо".

    Все правильно понял? Или еще чего пропустил?

    Тогда вопросы. А что с чем лучше смешивать, чтоб "вкусно" было, есть какие рекомендации? Ну не в поваренной книге же рецепты брать? Или как раз в ней? Что скажете?

  2. #2342
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Цитата Сообщение от Oleg_GOR Посмотреть сообщение
    Как доберешься до блокнота шепнешь название?

    Подитожим:

    1. Считать скор в общем-то и не обязательно, но для ознакомления с вопросом и при большом желании не возброняется.
    2. Считать БЖУ в общем-то полезно.
    3. Исходим из принципа: "Побольше мяса (может быть разного), чуток хлеба, молока, лучка, чесночка и перчика. Нечем испортить.... И будет то, что надо".

    Все правильно понял? Или еще чего пропустил?

    Тогда вопросы. А что с чем лучше смешивать, чтоб "вкусно" было, есть какие рекомендации? Ну не в поваренной книге же рецепты брать? Или как раз в ней? Что скажете?
    Олег, в следующем сезоне будем «танцевать от печки». У меня уже задумка есть. Вот и разберёмся. Заодно свою поваренную книгу составим.

  3. Олег, Аспарагиновая к-та.

  4. #2344
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Олег, Аспарагиновая к-та.
    У Тима эта кислота в числе семи самых привлекательных АК для карпа.
    У датчан эта кислота присутствует в списке ингредиентов их самого «ударного» (в смысле содержания аминокислот) бойла Milky Amino.
    Видимо в разряд репелентов переходит при передозировке.

  5. Не передозировке, а термообработке. Она есть в составе почти всех белков.
    При нагревании до определённой температуры белков, содержащих аспарагиновую к-ту образуется акриламид, который является токсичным канцерогеном и отпугивает рыбу. Данную информацию про образование канцерогенов при нагревании я находил из разных источников. Это касается всех белков, но аспарагиновая к-та только усиливает образование концерогенов.(при определённой Т)

    например вот:"Свойства

    С XIX века известны обе формы аспарагина. L-аспарагин имеет сладкий вкус, D-напротив горький. При наличии в пище сахара при нагревании с аспарагином образуется акриламид — потенциальный канцероген." http://go.mail.ru/redir?via_page=1&t...7j-_v2fQCXkxlM
    Последний раз редактировалось Роналдо; 24.11.2018 в 04:57.

  6. Установив, что быстрое образование акриламида имеет место при нагревании аспарагина в присутствии моносахарида, можно добиться уменьшения содержания акриламида в термически обработанных пищевых продуктах путем инактивирования аспарагина. Под термином "инактивирование" подразумевается удаление аспарагина из пищевого продукта или перевода аспарагина в неактивное состояние по ходу процесса образования акриламида путем его преобразования или связывания с другим химическим продуктом, который препятствует образованию акриламида из аспарагина.http://go.mail.ru/redir?via_page=1&t...i8P8_G1AJXBFGM

  7. Интересно, с какого года Тим использовал в составе термообработанной смеси данную а/к +сахар? Что ещё входило в состав? Знал ли он про фермент аспарагиназы? Публикация патента на данное изобретение от июля 2007г.

  8. #2348
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Не передозировке, а термообработке. Она есть в составе почти всех белков.
    При нагревании до определённой температуры белков,
    До какой температуры? У карпятников больше 100 градусов не бывает...

  9. Под термином "термически обработанный" в данном исследовании написано не менее 80гр.С В качестве примера видов продуктов приводятся не только чипсы, но и обычный хлеб и булочки.

  10. #2350
    Регистрация
    04.11.2018
    Адрес
    Самара
    Возраст
    64
    Сообщений
    2,150
    Записей в дневнике
    2
    По поводу канцерогенов ...
    Известна ли какая-нибудь статистика - болеет ли карп раковыми заболеваниями, как часто?

  11. Если человек болеет, почему карп не может

  12. И в первом посте на эту тему, я писал: есть мнение...и не про рак, но что это меняет.

  13. #2353
    Регистрация
    04.11.2018
    Адрес
    Самара
    Возраст
    64
    Сообщений
    2,150
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Если человек болеет, почему карп не может
    Известно, что не все живые существа так же часто болеют раком, как и человек. Слоны, к примеру, раком не болеют совсем А с рыбами вообще туман ...

    И также известно , что жареное на открытом огне мясо (шашлык!) содержит много канцерогенов, однако запах и вид этого продукта вызывает непреодолимое желание его сожрать

    Отсюда и вопрос к Дмитрию - почему он так озаботился "канцерогенностью" акриламида?

  14. Александр Борисович, запах жареного шашлыка вызывает желание его сожрать, у Человека. Озабоченность акриломидом появилась после прочтения мнения одного известного карпятника и производителя.(если не ошибаюсь). Записал в блокнот, решил не много по изучать.

  15. #2355
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Под термином "термически обработанный" в данном исследовании написано не менее 80гр.С В качестве примера видов продуктов приводятся не только чипсы, но и обычный хлеб и булочки.
    Температура в духовке 180-250 градусов обычно.
    Бойлы варятся 1-2 минуты при 100....
    Даже и заморачиваться не стоит. В конце концов, если не доверять профессионалам, то свихнуться можно...
    Как говорят англичане у себя на форуме: « чуваки остыньте, в конце концов мы насадку обсуждаем, а не рак лечим...»
    У них ТАКИЕ там !!! персональные зарубы... Карперу и не снилось..., даже в «лучшие» времена Вжика. Ну, или может я чего пропустил...

    Насколько я вижу, у англов любимая игра «кошки-мышки» - обязательно надо попытаться отгадать, кто скрывается за ником. Читаешь, как триллер.

  16. Алексей, на какую насадку у Вас быстрее происходит поклевка, на сырую или вареную?

  17. #2357
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Алексей, на какую насадку у Вас быстрее происходит поклевка, на сырую или вареную?
    На скорость не проверял. Едят любым способом приготовленные (пока не испортились конечно): вареные, пропаренные, сушеные в дегидраторе, сушеные на воздухе...

    С лучшим способом приготовления ещё не определился. Нашел в древнем Карпере тему про это, но там говорят, что у каждого способа есть свои преимущества и недостатки, на заключения по «сухому остатку» нет.

    Всем миром бы навалиться и разложить по полочкам все «за и против» было бы здорово. Дальше каждый бы выбирал, то что ему по нраву. Ан нет, все молчат. Даже те, кто раньше это обсуждал.
    Последний раз редактировалось Fishpot; 24.11.2018 в 11:39.

  18. При одном и том же составе у меня быстрее на пылик. Но это в спорте. Перезаброс каждый час-два. Если устал, варенка. В трофейной на дикаре все по другому

  19. #2359
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    При одном и том же составе у меня быстрее на пылик. Но это в спорте. Перезаброс каждый час-два. Если устал, варенка. В трофейной на дикаре все по другому
    У меня даже вареные ведут себя по большей части как пылики.
    Но в общем случае... на одном составе ... вареные самые стойкие в воде, затем обычно пропаренные, сушеные на последнем месте.
    Другое дело, что некоторые составы невозможно было сварить, только парить или сушить получалось.
    Последний раз редактировалось Fishpot; 24.11.2018 в 11:50.

  20. Не уверен, что смогу питаться шашлыком трое суток. Постоянно есть жареное и жирное вредно и не так привлекательно, как по началу. Вот он и смысл сбалансированного корма.

  21. #2361
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Подмосковье
    Возраст
    55
    Сообщений
    4,520
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Вот он и смысл сбалансированного корма.
    Пять баллов!!! Но это же должно быть не в одном бойле?

  22. Цитата Сообщение от Oleg_GOR Посмотреть сообщение
    Пять баллов!!! Но это же должно быть не в одном бойле?
    Если корм состоит из именно таких единиц/бойлов, почему нет? По насадке варианты: либо то же, что уже кажется безопасным, либо напротив, выдкление, контраст(например к кислому острое, или сладкое), цвет, запах, презентация
    Последний раз редактировалось Роналдо; 24.11.2018 в 14:00.

  23. #2363
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Подмосковье
    Возраст
    55
    Сообщений
    4,520
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
    Если корм состоит из именно таких единиц/бойлов, почему нет? По насадке варианты:
    То есть, все же разнообразие по составу прикормочных бойлов должно иметь место? А уж следом из этого ассортимента пробуем насадку? С вариантами с выделением насадки дело иное. Или?

  24. Варианты разные, всяко возможно Одно мне нравится в самокатах: можно самостоятельн подбирать состав, размер, цвет, запах и с этим булет приходить хоть какое ни будь понимание прикормочной программы.

  25. #2365
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    В результате «бурного» обсуждения в грандветке «Бойлы своими руками» насчёт лучшего способа термообработки, пришёл к решению. Зимой будет чем заняться.

  26. #2366
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Обобщив опыт первых двух сезонов бойлотворения, которые коротко можно сформулировать так:
    - чайник может начать делать рабочие бойлы уже с первого сезона после короткой зимней подготовки - для первого сезона
    - сложнонавороченные бойлы будут стабильно вполне себе стабильно ловить при условии более или менее грамотных рецептах - для второго сезона,
    надо двигаться дальше.

    Теперь пришло время разобраться с тем, на что собственно рыб ведётся. Ингредиентов и вкусняшек перепробовано масса, но от кого из них зависит успех - не понятно. Также как и непонятно насколько важен для успеха ВПЦ бойл. Судя по победе неВПЦ бойла в конкурсе Карпера, вообще не важно. И, судя по голосованию за лучший бойл года, бойлы Ричи, которые в массе своей неВПЦ природы, «бойлы разные нужны, бойлы разные важны».

    Поскольку, как выясняется, ловят и супернавороченные, и совсем простые бойлы, возникает законный вопрос « а на фига козе баян?». Зачем тратить столько времени, сил и денег на сложный бойл, если достаточно (утрирую) в манкабойл добавить хорошего привлекателя и арому и вот тебе успех.

    Понятно, что на длинной сессиии может сказаться недостаток главный недостаток не ВПЦ бойла - отсутствие еды в нем, но это лечится, как известно, комбинированием быстродействующих и долгоиграющих бойлов в прикормоной программе - сначала ловят одни, а потом другие. Вообщем все как в жизни: хочешь быстро/сытно/солено/сладко условно вкусно - бежишь в Макдональдс, хочешь вкусно и полезно идёшь в хороший ресторан, а если только полезно - сидишь на диете дома. Так видимо и у рыба - все по кругу. Для них пластик, видимо, как для нас жвачка.

    Короче пришла в голову мысль замутить Большой эксперимент. Назовём его «в поисках Золотой середины».

    Суть его в том, чтобы двигаться с двух сторон, навстречу друг другу, двум бойлам: совсем простому и совсем сложному. Соответственно простой будет постепенно усложняться, а сложный - упрощаться. Где-то да встретятся.

    Вот такая вот идея...

  27. Итог будет "Снеговик" , а рулить, с "жвачкой")))
    Думаю,многие это прошли А, засевший таракан, который постоянно в ресторане тормозит, для понять

  28. #2368
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Южное Бутово, Москва
    Возраст
    62
    Сообщений
    3,273
    Не-е, Снеговик это отдельная тема. Тут свои задумки.

    Вообще, как начинаешь задумываться, так сразу сложности плодятся. Уже матрица складывается: простой/ сложный, ВПЦ/не ВПЦ.

    А ещё с учётом того, что в сезон более 10-ти сессий не получается, как последние два года показывают, то надо ещё делить их на сессии по тёплой воде и по холодной.

    Блин, как то все сразу сложно начинается...

  29. Цитата Сообщение от Fishpot Посмотреть сообщение
    Не-е, Снеговик это отдельная тема.
    Конечно отдельная ! Я про итог )) Поиск индивидуальности ,сложная задачка !!

  30. #2370
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,189
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от Fishpot Посмотреть сообщение
    Уже матрица складывается: простой/ сложный, ВПЦ/не ВПЦ.
    надо ещё делить их на сессии по тёплой воде и по холодной. :
    Алексей съездийте пару тройку раз на разные водоемы и хана прийдет всей вашей матрицы
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

Страница 79 из 135 ПерваяПервая ... 296975767778798081828389129 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Новинка от FBI и не только..
    от Таманец М в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 52
    Последнее сообщение: 29.04.2019, 21:24
  2. Полезные программы на телефон.
    от Тарас Трескот в разделе Энергообеспечение, эхолоты и гаджеты
    Ответов: 69
    Последнее сообщение: 06.01.2019, 16:18
  3. ЭКСПЕРИМЕНТЫ
    от СочиКарпТим в разделе Тактика ловли карпа
    Ответов: 53
    Последнее сообщение: 13.12.2014, 18:20
  4. Полезно-бесполезные штучки
    от Michael в разделе Карповое оборудование и снасти
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 16.04.2011, 17:38
  5. Цирк да и только...
    от ЗАМПОЛИТ в разделе Байки о рыбалке
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 09.12.2009, 10:28

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •