"пылящие"самокаты

[Oleg_GOR]

Про мед перенес сюда: http://www.carper.su/forum/showthread.php?t=733

[Catch Carp]

Скажите пожалуйста имеет ли месту быть в пылящих бойлах следующим крупам (не мука)
1. Кукурузная
2. Ячневая
Соответственно все это в составе микса.

[DOK!]

Кукурузную добавляю, идея в том чтобы после распыления бойла осталось чутка более крупной фракции. Не съест карп - любая бель съест)
Ячневую думаю не нужно

[Catch Carp]

Ячневую думаю не нужно

Спасибо!
А кто применяет геркулес? Или это лишние?

[DOK!]

Да, есть в составе для пылящего эффекта) Молотый на кофемолке в пыль.

[Игорка]

для пылящего эффекта) Молотый на кофемолке в пыль.

Связующего !!!

[Catch Carp]

А как Вам такой рецепт?
- рыбная мука 150 гр
- кукурузная мука 100 гр
- пшеничная мука 200 гр
- соевая мука 150 гр
- сухое молоко для телят 150 гр
- крахмал 100 гр
- дрожжи кормовые 50 гр
- амино комплекс(для курей) 50 гр
- трикальций фосфат 50 гр
- перцы(красный, белый, паприка 30 гр
Жидкая составляющая в мл.
- меласса 100
- вода 100
- яйца 150
- рыбий жир 30
Арома, ликвид на свое усмотрение.
Рецепт рабочий!!!
Бюджетный!!!

[Евгений Громадченко]

Жидкая составляющая в мл.
- яйца 150
- рыбий жир 30

А зачем яйца в пыликах?
И еще вопрос, мука кукурузная, пшеничная, соевая, крахмал? для чего это все? понятно растительный белок, но зачем столько видов разом?

И еще коллеги подскажите, от чего зависит скорость растворения пылика?

[gaboi67]

Евгений Громадченко И еще коллеги подскажите, от чего зависит скорость растворения пылика?

Вам надо прочитать данную тему с самого начало и все встанет на свои места.

Catch Carp А как Вам такой рецепт?

Catch Carp Рецепт рабочий!!!

Так сами и ответили на свой вопрос

[Catch Carp]

А зачем яйца в пыликах?
И еще вопрос, мука кукурузная, пшеничная, соевая, крахмал? для чего это все? понятно растительный белок, но зачем столько видов разом?

И еще коллеги подскажите, от чего зависит скорость растворения пылика?

Я пока новичек в бойлостроении, но постараюсь ответиь на Ваш вопрос.
Скорость растворения зависит от соотношении воды и мелассы( патоки, сиропа) чем меньше воды тем дольше распад бойла. Яйцо применяется для " закупорке" бойла и соответственно увеличивает его растворение. И еще благодаря яйцу вы сможете ввести рыбий жир в жидкую составляющую. Разбейте яйцо добавте рыбий жир и перемешайте.
Почему применяется много видов муки? Я так думаю, что каждая несет свою определенную задачу. Скажем соевая мука богата протеинами, белками 60% но в ней мало углеводов, около 20%, в то время как пшеничная мука имеет почти 60% , но проигрывает в белках, около 20%. Так и в остальном, что то добовляет один другого.
ИМХО

[Fishpot]

... Яйцо применяется для " закупорке" бойла и соответственно увеличивает его растворение. И еще благодаря яйцу вы сможете ввести рыбий жир в жидкую составляющую. Разбейте яйцо добавте рыбий жир и перемешайте.
ИМХО

Жидкий лецитин...

[Catch Carp]

Жидкий лецитин...

Эмульгатор
Я не силен в терминологии. И стараюсь объяснить человеку доходчиво, без умных слов. Так я думаю проше.

[Fishpot]

Эмульгатор

Замена яйцу, если не хочется «закрывать» бойл. и сам по себе полезен.

[Catch Carp]

Эмульга́торы — вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей. Натуральные эмульгаторы традиционно использовали в качестве компонентов пищевых продуктов. К числу старейших можно отнести желток и белок жидкого яйца, сапонины.
Соевый лецитин производят из очищенного соевого масла при низкотемпературной обработке. Это наиболее распространённый эмульгатор в современной пищевой промышленности.
Подсолнечный лецитин получают путём экстракции из подсолнечного масла. Подсолнечные лецитины отличаются от соевых лецитинов в первую очередь составом и содержанием жирных кислот, которые у каждой из масличных культур различны.

[Роналдо]

- яйца 150

Рецепт можно отнести к впц. Если бы не яйца, я бы полумал, что не скатается. С яйцами как сушить, как хронить? Если сушить естественной сушкой, не испортятся? К тому же на мелассе (влага внутри), сушить дольше... Нет?

[Inveterate]

Рецепт можно отнести к впц.

К ВПЦ? Тогда я ничего не понимаю в этой терминологии. Я бы даже не отнёс к 50/50.
Пылики на яйцах сушу естественной сушкой неделю, потом хранятся без проблем. Год не хранил, 2-3 месяца легко.

[Роналдо]

А что в Вашем понимании ВПЦ? Белков и углеводов в сухой части достаточно, +аминки, яйца и трикальциц фосфат

Вы сушите с яйцами, без соли, сахара, консервантов и патоки?

[Inveterate]

ВПЦ - как минимум белки превалируют над углеводами, 50/50 - их доли примерно равны. Так думаю.
Соли немного до 10г/кг, без консервантов и патоки, сахар в виде пищевого подсластителя 5мл.

[Роналдо]

ВПЦ - как минимум белки превалируют над углеводами, 50/50 - их доли примерно равны. Так думаю.
Соли немного до 10г/кг, без консервантов и патоки, сахар в виде пищевого подсластителя 5мл.

утром примерно прикинул сухую часть , 30-30 и не успел дрожжи по считать(а это то же белок) С добавлением яйца белок вырастет, амино это то же белок, но разрушенный и более быстрый, указанное в-во это улучшитель корма. Но в молоке для телят я заложил 25%

[Inveterate]

У меня по грубому расчету белков около 20%. Но не суть, слишком питательным пылик и не должен быть, задача фонить в точке

[Andrej]

Я делаю на простой воде. Укладываю колбасу из шприца в ящик. За неделю высыхает в камень. Потом наломал как хочешь и в воду. Сколько он по времени растворяется не заморачиваюсь. Это не главное.

[Fishpot]

Да, белки около 24%, жиры около 5. Из аминок хватает только изолейцина с лейцином.
Крахмал, трикальций фосфат не считаем, аминокомплекс для курей не понятно как считать. Перцы тоже, никогда на них не видел АК профиля. Но в любом случае недобор до 1кг - 150 гр.

Предложение добавить....

[Роналдо]

Тут еще зависит, кто какую соевую ложит и сколько белка в рыбную закладывают.

[Fishpot]

Тут еще зависит, кто какую соевую ложит и сколько белка в рыбную закладывают.

Так это так по любому ингредиенту.
Я закладывал обычную рыбную и полуобезжиренную соевую.

[Роналдо]

Обычная тоже разная. Вон, в барахолке и 70% пишут, а хорошая лососевая и 60. Рассчеты здесь примерные.

[Fishpot]

...Рассчеты здесь примерные.

Ясный пень! Никто и не претендует на точность. Просто примерная индикация тому, где человек в данный момент находится.

[Andrej]

Да, белки около 24%, жиры около 5. Из аминок хватает только изолейцина с лейцином.
Крахмал, трикальций фосфат не считаем, аминокомплекс для курей не понятно как считать. Перцы тоже, никогда на них не видел АК профиля. Но в любом случае недобор до 1кг - 150 гр.

Предложение добавить....

Алексей есть другой вариант. Не считать то что в связанном виде. Это все нужно еще карпу переварить что бы потом усвоить. Путь этот сложный. Второй вариант, добавлять порошковые аминокислоты в чистом виде. Но нужно знать дозировки. Тут в кишке они сразу всасываются в кровоток. Эффек на много быстрее. Это коротко. Оба варианта сложные.

[Доктор_Алекс]

Трикальцийфосфат я б убрал. Наверняка он не вкусный. И осторожно с дрожжами. У меня всплывали бойлы если тесто пару часов "напитывалось" ))

[Oleg_GOR]

Скорость растворения зависит от соотношении воды и мелассы( патоки, сиропа) чем меньше воды тем дольше распад бойла.

Забыли про связующее. Может быть и совсем наоборот.

Яйцо применяется для " закупорке" бойла и соответственно увеличивает его растворение.

Если белок не денатурирован, как яйцо бойл закупорит?

[Catch Carp]

Трикальцийфосфат я б убрал. Наверняка он не вкусный. И осторожно с дрожжами. У меня всплывали бойлы если тесто пару часов "напитывалось" ))

Трикальций фосфат, для утежеления бойла.