У СС на сайте есть описание бойлов из чего сделаны. Но там есть два вида полочные с консервантами и мороженные.(Ответ на пост Артема)
|
У СС на сайте есть описание бойлов из чего сделаны. Но там есть два вида полочные с консервантами и мороженные.(Ответ на пост Артема)
Я обещал, и мы начинаем публиковать свою инструкцию
Это будет здесь:
http://www.carper.su/forum/showthrea...096#post772096
Александр, доброе утро!
Очень приятно, когда производитель дает возможность потребителю "заглянуть" немного дальше красочной упаковки продукта. Я думаю пройдет немного времени и Российские производители на своих пачках начнут писать примерный состав бойла, как некоторые Украинские и Европейские. Насколько я знаю пока только две фирмы идут на контакт это Вы и Лионы- прозрачность и открытость производителя, вызывают доверие у потребителя.
Конечно должны быть некоторые секреты (без этого нельзя) и скажем Ваши фразы по поводу: "растительного происхождения", "комплекс консервантов", "замена яичного альбумина на другое связующие"- это не заострит внимание обычного потребителя, но для начинающего самокатчика ( подчеркиваю начинающего) дает некоторую уверенность, что он идет в верном направлении ( сужу по себе).
Некоторые Украинские производители прописывают состав своих миксов, но грамотно шифруют)))
Скажем "подсластитель" или "комплекс семян", а что они используют - это их тайна, на которую не стоит претендовать, если не будет секретов- станет неинтересно заниматься самокатом.
П.С. Не сочтите за лесть, но я отслеживаю Ваши сообщения, они дают возможность "копать" в нужном направление.
П.С. 2 Я не копирую- я ищу...
Я использовал, но сказать, что она что то дает не могу.....ни положительного ни отрицательного....Для себя смысла в ней не увидел....
Использовать кокосовую стружку в поп апах или бойлах нейтральноя плавучести, честно говоря я не вижу смысла, разве только, что бы удешивить смесь путем ввода в микс стружки, так можно тогда и пробку добавить. В растворимых еще можно, как привлекатель, а так...
ИМХО
Да, в поп- ап использовать кокосовую стружку смысла нет,а в варенке или пыликах можно, стружка сделает приманку грубее, пористистей,что улучшит отдачу в воду атрактантов и т.д.,а также содержит минералы и витамины,содержит клетчатку что тоже хорошо,а еще она помогает пищеварению...
Виктор, я использую в основном соевую клетчатку 30-40 г.на кг.
Раньше тоже добавлял кокос.стружку как в пылящие, так и вареные бойлы, отказался. Мне кажется есть более интересные ингредиенты что бы бойл сделать пористым- к примеру семена мака, тмина, фенхель ит.д. Хочу попробовать с травками разными, но пока до этого еще не дошел. Нужно все обдуманно делать.
К примеру розмарин- богат витаминами, но пугают антисептические его свойства...
Или пажитник- в каком виде его лучше использовать, в порошке или нет.
Зира- тоже интересный продукт, но 5 гр молотой зиры, держит в бойле такой запах! Не отпугнет ли это карпа?
Кокосовую стружку используют не для портстости бойлов. Она есть трех видов. Нужно знать еще какую лучше добавлять.
Ага, это я немного неправильно выразился, извиняюсь.
Суть эксперимента была такая:
- взять немного смеси, оставшейся от "пыликов"
- добавить в нее желточек и кокосовую стружку (мелкого помола) в количестве, достаточном, чтобы сделать поп-ап/ваффтер, как выйдет
- варилось на пару
В итоге, бойлики (20мм) уже подсохли и поднимаются от дна. Не поп-апы конечно, но уже и не нейтральные, недалеко от "ковра" своих пылящих собратьев будет чуть более "выпуклым".
Спасибо, Виктор!
Накатал немного бойлов с зирой, буду пробовать, запах своеобразный, интересный, у меня он вызывает аппетит, не знаю как карпу понравится...
Доброго всем дня!
Просчитал БЖУ одного из своих миксов для пылящих (растворимых) бойлов по сухой части микса 1000 гр, получились такие показатели:
Белки 333,5
Жиры 49,3
Углеводы 395,5
Подскажите пожалуйста- это нормальное соотношение? Или чегото много, а чего то мало?
Получается в процентах 33-5-40. А где ещё 22 процента?
Я думаю ни кто не даст однозначного правильного ответа, тем более не зная температуры воды, сезонности, плотности и возраста и т.д
У Вас вес или проценты от 1000г. микса
Так это надо спросить кто это бадяжил и чем.Где остальное
С уважением Андрей.
Надо ли учитывать такие показатели? Добавим жидкое, вода вырастит, белок относительно % микса упадет. Потом парим, варим - воды меньше, остального больше. Может бжу относительно сухой части микса и друг-друга вернее будет? Мозг взорвется все это вручную считать. Для этого комп имеется.
Это только в программе можно все увидеть и посчитать, где задаётся остаточная влажность Бойла. Вручную нереально, тем более что нужно подбирать количество каждого ингредиента по бжу и акт. Четвертый месяц ковыряюсь с программой - голова кипит иногда. И то прога ещё полуживая
С Уважением, Сергей.
Зачем вам это БЖУ? Полноценность белка определяется его аминокислотным профилем. Пример соевая мука. Белка гдето 40% а амино профиль г- но , как как и все соевые продукты. Воду считать не надо при подсчете. А вот яйца надо. Потом обще колличество белка на выходе делим на коофициент общей массы. На пример 1 кг сухой смеси и 10 яиц на выходе будет 1.5 кг. Общее колличество белка дедим на 1,5 и тогда получаем результат на 1кг бойлов. Но считать белки есть смысл только тогда когда нет лимитирующих аминокислот. Белок должн быть полноценным.
А питательность корма, насыщение карпа не зависит от бжу?
С Уважением, Сергей.
Карпу это еще все нужно переварить и усвоить. И в этом нужно ему постарться помочь, что бы не проходило все транзитом.
В корне не согласен. Сколько видов соевой муки Вы знаете? Вы пробовали соевую обезжиренную энзимактивную муку, где белка 52? А есть еще нативная где белка 43, обычная с белком 45, экструдированная и т.д. Так вот, муку можно произвести различными способами и как результат с различным амино составом по показателям.
Или Вы считаете, что бойл должен содержать только белки животного и молочного происхождения? Горох и соя основные поставщики растительного белка, можно рассматривать пшеницу, но не стоит забывать о физических свойствах этого продукта!
Я с уважением отношусь к соевым продуктам из за их пластичности и неплохих химических показателях.
Нужно определится- кормить карпа или ловить? У меня цель ловить, а рыбхозы пускай кормят. Мое мнение, что бойлы должны быть в меру питательными, держать карпа, но не насыщать.
Полноценность белка это одно, а кол-во белка в корме это совсем другое. БЖУ нужно, для разных условий и возрастов.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)