Чем смазывать пистолет (шприц) для колбасок?

[Michael]

Скажите, кто что льет в шрипц что-бы тесто не прилипало да и на доски? Есть фирменные спреи, но что-то мне подсказывает аналоги можно сделать руками.

[Владимир Сиукаев]

МИ два варианта растительное масло( через спрей) или охлаждение микса. Кулинарный спрей -это оливковое масло.

[Carpusha]

Поддержу Володю. Пару капель растительного масла в шприц, растереть по всему зеркалу, так же и в дюзу. Всё отлично проходит без залипаний. Так же и с доской.

[Vovan]

Канопляное или кукурузное, но не много буквально протереть тряпочкай, иначе AHTUNG!

[Michael]

Масло и я юзал, интересно что в фирменное спрее содержится... вроде не шибко жирное оно

[Vovan]

Спрей это аэрозоль, не думаю что нового что придумали, как вариант глицерин содержит. Хотя надо посмотреть что для кухни есть в этом плане за бугром.

[Евгений 77]

Масло и я юзал, интересно что в фирменное спрее содержится... вроде не шибко жирное оно

Миша обмазывание подсолнечным маслолм шприц ни чем нехуже фирменых спреев, я пользовался Boilie Protector Spray от Imperial Baits.

[Владимир Сиукаев]

http://www.castrol.com.ua/PromOluvu_1+.pdf что то из этого в аэрозоли.

[EXTRIM]

Поддержу Володю. Пару капель растительного масла в шприц, растереть по всему зеркалу, так же и в дюзу. Всё отлично проходит без залипаний. Так же и с доской.

Растительное на пластиковую доску нельзя- пластик портится потом ...

[Carpusha]

Растительное на пластиковую доску нельзя- пластик портится потом ...

Олег, если мне лет на 10 (5 уже осталось) стола хватит, то потом куплю новый. Но пока выработки не заметил Просто как и за всеми инструментами надо следить, мыть и сушить после работы, думаю и на дольше хватит.

[Вячеслав1]

П,С, ДА, и большое спасибо Катрановцам за этот продукт (без него катать быстро и без ошибок не возможно):
http://www.imperial-fishing.de/index...duct&info=2851

Олег, какие конкретно функции он выполняет?
Я без всяких спреев катаю, смазал поршень маслом и вперед!

[EXTRIM]

Олег, какие конкретно функции он выполняет?
Я без всяких спреев катаю, смазал поршень маслом и вперед!

Слава, это не просто масло, он гораздо больше уменьшает трение и прилипание теста ко всему, а так же, самое главное- он защищает бойл (если пылик конечно) от окисления , дает защитную пленку на бойле, кстати, можно после сушки обработать им и варенку... От простого растительного масла портятся пластиковые доски, с этим сталкивались все, кто катает длительное время...

[Carpusha]

От простого растительного масла портятся пластиковые доски, с этим сталкивались все, кто катает длительное время...

Олежка, дружище, шоб я так жил, как вы сейчас сидите и врёте Ничего не портится, пользуюсь уже 5 лет простым, как сказал Андрей Маслов- тупым растительным жиром (масло подсолнечное рафинированное дезедорированное). Так и всё в порядке, ничего не испортилось. Это же не химия, разъедающая пластик.

[EXTRIM]

Олежка, дружище, шоб я так жил, как вы сейчас сидите и врёте Ничего не портится, пользуюсь уже 5 лет простым, как сказал Андрей Маслов- тупым ростителным жиром (масло подсолнечное рафинированное дезедорированное). Так и всё в порядке, ничего не испортилось. Это же не химия, разъедающая пластик.

спасибо Анрюха, дружище, за добрые слова... Но мы не врем, от растительного масла портится пластик (думаю, в нем есть какие то различные по виду растительные кислоты, хим состав, это тут :http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/249.php и тут - http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/283.php), как кухонный, так и для бойлокатания... подкалывать тех, кто его применяет , я не буду, время вас рассудит... НХНЧ...

[Carpusha]

[QUOTE=EXTRIM;121209 время вас рассудит... НХНЧ...[/QUOTE]
Судя по состоянию моих досок , думаю, что я не доживу до того времени , когда их разрушит "тупой растительный жир"

[Вячеслав1]

Слава, это не просто масло, он гораздо больше уменьшает трение и прилипание теста ко всему, а так же, самое главное- он защищает бойл (если пылик конечно) от окисления , дает защитную пленку на бойле, кстати, можно после сушки обработать им и варенку... От простого растительного масла портятся пластиковые доски, с этим сталкивались все, кто катает длительное время...

Спасибо!Интересно, Что за состав его!

[Владимир Сиукаев]

Скажите, кто что льет в шрипц что-бы тесто не прилипало да и на доски? Есть фирменные спреи, но что-то мне подсказывает аналоги можно сделать руками.

МИ, я чуть позанимался этим вопросом, в аэрозоли скорей всего Tinglide, Dovidol-это разделительная смазка для тесто делителей.
Ну если кому очень надо, то http://www.palerom-kondi.ru/catalog/...ient/emulsiya/

[actor]

Подскажите пожалуйста, чем можно смазывать пистолет для колбасок гарднер? ВД 40 можно и как часто это делать?

[Красный]

ВД 40 полностью удаляет все масла и жиры. Поэтому получите результат, обратный ожидаемому. Поясните: что именно Вы хотите смазать в пистолете? Емкость для теста? В таком случае любым дезодорированным маслом. Механизм перемещения? Тогда любым машинным.

[Виталий Кремнец]

Подскажите пожалуйста, чем можно смазывать пистолет для колбасок гарднер? ВД 40 можно и как часто это делать?

Существует специальный спрей, почитать подробно можно http://imperial-fishing.com.ua/index...ctor-spray-bps

[actor]

Существует специальный спрей, почитать подробно можно http://imperial-fishing.com.ua/index...ctor-spray-bps

Спасибо, я еще с ума не сошел (это камень не в ваш огород, извините вырвалось за инфо спасибо). Под смазкой подразумивалось именно Механизм перемещения.

[actor]

ВД 40 полностью удаляет все масла и жиры.

Разве ВД не обладает смазывающими свойствами?

[Красный]

Разве ВД не обладает смазывающими свойствами?

http://www.volgauniversal.ru/forum/i...hp?topic=109.0