Купил NHDC (ФФ) и жидкий интенсивный подсластитель (от того же ФФ).
Что выяснил перед покупкой.
Жидкий интенсивный подслатитель - это мгновенная сладость непродолжительного действия.
NHDC - это не сразу нарастающая сладость длительного действия (может не совсем корректно выразился).
Рекомендуют использовать два этих подсластителя в паре.
Первый сразу дает сигнал, но быстро затухает. Второй (NHDC) подхватывает первый в фазе затухания и действует долго с нарастающей интенсивностью. Еще он не горчит.
Мне видится, что сахар как раз ближе к жидкому интенсивному подсластителю. Растворился и исчез. То есть действует практически сразу, но на коротком отрезке. Вот как раз NHDC его поддерживает.
Еще не пробывал в действии. Выложил то что прочитал. Может не верно понимаю действие этих добавок.
P.S: Пробовал на вкус. От долгого сладкого вкуса NHDC долго не мог избавиться. Даже вода не помогала.